Топырақта өсірілген тамыр дақылдары: органикалық минералдармен, дәрумендермен, микро және макроэлементтермен қаныққан. Сондықтан сау болғысы келетін адамдар оларды міндетті түрде диетаға қосуы керек.
Тәтті картоп (ямс)
Ең жақсы дәлелденген түбірлік көкөністердің бірі - сарыдан күлгінге дейінгі барлық сорттар. Тәтті картоптың барлық түрлері В6 мен калийдің жоғары деңгейімен танымал. Бұл көкөністе менопауздық белгілерді жоюға көмектесетін ингредиент бар.
Қытайлар жүздеген жылдар бойы жемдерді аурудан сақтап қалу үшін, соның ішінде диетада жыл бойы қолданған.
Зімбір
Өсімдік зімбірінің тамырын қытай медицинасы 2000 жылдан бері қолданып келеді. Зімбірдің денсаулыққа пайдасы бар, соның ішінде остеопорозды емдеу, жүрек айнуын басу, жүрек ауруларына көмектесу, суық пен бас ауруларын емдеу. Бұл суыққа қарсы дәрі-дәрмектер арасында ерекше орын алады. Мұның бәрі оны әр адамның мәзірінде міндетті түрде жасайды.
Қызылша
Қызылша - ағза үшін керемет қуат көзі. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Өткен ғасырдың ортасында ол ас қорыту және қан айналымы проблемаларын емдеу үшін қолданылған. Натрий, магний, кальций, темір және фосфорға бай тағам. Бұл таңқаларлық, әсіресе оны арзан деп есептесеңіз.
Шалғам
Ежелгі гректер емдеу кезінде шалғамды қолданған. Шалғам С витаминіне бай және холестеринді төмендетеді. Бұл сонымен қатар зәр шығару жүйесіне көмектеседі және қанға оттегінің ағуын жақсартады.
Аскөк
Анис хош иісті көкөніс, тіс пастасы, тыныс сергітетін құрал ретінде қолданылады. Себебі, аскөк майлары денсаулыққа өте пайдалы. Фенхель майда еритін токсиндерді жою міндетін алады.
Сонымен қатар, аскөк анемиямен күресте табиғи өнім болып табылады, өйткені ол темірге өте бай. Аскөк асқазан-ішек жолдарының проблемаларын жеңуге де көмектеседі.
Сәбіз
Голландиядағы зерттеулер сарғыш және сары көкөністердің жүрек-қан тамырлары аурулары үшін ең тиімді екенін көрсетті. Бұл санаттағы ең тиімді - сәбіз.
Пияз
Пияздың жоғары концентрациясында кездесетін флавоноидтардың қабынуға қарсы қасиеттері зор. Сондай-ақ жүзден астам сульфидті қосылыстар бар. Сонымен қатар, пиязды жеу сүйек тығыздығын арттыратыны анықталды, бұл әсіресе егде жастағы адамдар үшін өте маңызды. Сондай-ақ, пияз инфекциялардан қорғауға көмектеседі.
Сарымсақ
Сарымсақтың денсаулыққа пайдасы туралы толық кітаптар жазылған. Ол вирусқа қарсы керемет қасиеттерге ие, қатерлі ісік ауруларының алдын алады және метаболизмді жақсартады. Сарымсақ - бұл табиғат ұсынатын ең қуатты антибиотик. Ол бірқатар жүрек аурулары мен қан қысымын, холестериннің жоғары деңгейін емдеу үшін қолданыла алады. Сарымсақ осының бәріне аллицин деп аталатын затқа риза.
