Барлығы пикник маусымын асыға күтеді. Табиғатқа бүкіл отбасымен және достарымен кету - бұл оқиға, ал түтін барбекю - бұл дәстүр. Барлығын етпен және басқа тағамдармен таңдандыру үшін оларды әр түрлі елдердің рецептілері бойынша маринадтаңыз.
Бавария (800 г шошқа еті үшін) 50 г Бавария қыша, 20 г бал, 300 мл жеңіл сыра, маржорам, бұрыш, тұз. 2 сағат бойы маринадтаңыз.
Мексикалық (800 г асшаянға арналған) 50 текила, әрқайсысы 1 чили және ванилин, 50 мл лимон мен апельсин шырыны, 2 ас қасық зәйтүн майы, кариандр, тұз. 1 сағат маринадтаңыз.
Тай тілінде (800 г тауық еті үшін) 400 мл кокос сүті, 3 ас қасық қант, әрқайсысы бір шымшым зімбір мен ари, 1 лимон шырыны, 2 түйір сарымсақ, 1 пияз жасыл чили. Кем дегенде 1 сағат маринадтаңыз.
Қытай тілінде (800 г қозы үшін) 50 мл күнжіт майы, 70 мл соя мен шарап сірке суы, 1 түйір сарымсақ, бір шымшым күнжіт. Кебабты 2 сағат бойы маринадтаңыз.
Грек тілінде (800 г балық филесі үшін) 50 мл зәйтүн майы, тұз, бұрыш. 1 сағат маринадтаңыз.
