Осындай қызықты дизайндағы шұжықтар сіздің балаларыңызға ұнайды. Түпнұсқалық, дәмді және қанағаттанарлық - асықпайтын адамдарға ас ішуге тағы не қажет. Ал ересектер мұндай тағамнан бас тартпайды.
Бұл қажетті
- - 6 кішкене шұжық (қарапайым шұжықтарды екіге бөлуге болады),
- - 1 жұқа пита наны,
- - 50-100 грамм қатты немесе өңделген ірімшік,
- - дәміне қарай теңіз тұзы,
- - 2-3 картоп,
- - 20 грамм май,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - 1 ас қасық. қасық өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пита нанының парағын төртбұрышқа кесіңіз. Шұжықтағы тіктөртбұрыштың ені, ұзындығы 10 см.
2-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, үстіне су құйыңыз, аздап тұз қосып, піскенше қайнатыңыз. Дайын картоптан картоп пюресі жасаңыз, оған сары май мен кішкене қара бұрыш қосыңыз. Картопты салқындату үшін қалдырыңыз. Әр лаваш тіктөртбұрышына картоп пюресі салыңыз, қасықпен жайыңыз.
3-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіңіз (сіз ұсақ немесе ұсақ етіп шешесіз - дәміне қарай). Дәміне қарай ірімшіктің түрі, қатты сорттарын қолданған жөн, бірақ қарапайым «орыс» ірімшігін де алуға болады. Үгітілген ірімшікті картоп қабатына себіңіз. Ірімшікке шетіне шұжық салып, пита нанын орамға салыңыз.
4-қадам
Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Шұжықтарды пита нанына барлық жағынан қуырыңыз. Қаласаңыз, пеште пита нанындағы шұжықтарды пісіруге болады. Дайын тағамға жаңа піскен шөптермен және сүйікті тұздығыңызбен қызмет етіңіз.
