Әр түрлі тағамдарды біріктіріп тәжірибе жасау әдеттен тыс, бірақ дәмді тағамдарға әкеледі. Олардың бірі - экзотикалық жемістер мен көкөністердің, хош иісті таңқурай мен шалғамның дәмі үйлесімді түрде араласатын салат.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 500 гр. манго (піскен, бірақ тым жұмсақ емес);
- - 200 гр. фета ірімшігі;
- - 4 шалғам;
- - авокадо;
- - жасыл салаттың әр түрлі шоғыры;
- - таңқурай (бір қызметке 5-6 жидек);
- - әк;
- - бұрыш және тұз;
- - зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Салат жапырақтарын табаққа салыңыз. Манго мен авокадоны қабығынан аршып, ұқыпты текшелерге кесіңіз, салатқа салыңыз. Үстіне фета ірімшігі себіңіз де, жұқа тілімдерге кесілген шалғам қосыңыз.
2-қадам
Салатты таңқураймен, тұз бен бұрышпен безендіріңіз, зәйтүн майы мен лайм шырынын себіңіз.
3-қадам
Пісіргеннен кейін бірден салатқа қызмет етіңіз. Қонақтарды қытырлақ шалғам, шырынды манго, сергітетін авокадо және хош иісті таңқурайдың ерекше үйлесімі таң қалдырады.
