Біз жаңа жылдық үстелге, туған күніне немесе кез-келген басқа мерекеге арналған рецепт ұсынамыз. Бұл крутондар түрінде өзіндік «дәмі» бар арзан өнімдерден жасалған дәмді, жеңіл салат. Бұл көптеген адамдар сүйікті Цезарь салатын еске түсіреді.
2 порцияға арналған салат дайындау үшін сізге қажет:
- қызанақ - 300 г;
- тауық еті - 200 г;
- садақ - 1 кішкентай бас;
- Қытай қырыққабаты немесе басқа салат жапырақтары - бірнеше жапырақ;
- қатты ірімшік - 50 г;
- сүйікті дәмі бар крутондар - 1 кішкене пакет;
- қаймақ - 3 ас қасық. л.;
- дәміне қарай тұз.
Қытай қырыққабатымен және крутондармен тауық салатын қалай жасауға болады
Тауық филесін пісіріңіз, салқындатып, ұсақтап тураңыз. Содан кейін пиязды, қызанақты және салатты ұсақтап тураңыз. Ірімшікті жолақтарға кесуге немесе ірі үккіште үгітуге болады.
Барлық ингредиенттер кесілген. Крутондарды аздап тұздау ғана қалады, өйткені сатып алынған крутондар өте тұзды, қаймақ қосып, салатты араластырыңыз. Сіз дайын тағамды крутондармен немесе салаттың қалған жапырақтарымен безендіре аласыз.
