Пісірілген алма дәмді әрі пайдалы десерт немесе таңғы ас ретінде ұсынылуы мүмкін. Бұл жемістер пеште өте тез және оңай дайындалады. Пісірудің ең жақсы уақыты - күз, қолайлы сорттары піскен кезде.
Десертті тәтті әрі әдемі ету үшін, ал жемістер формасын сақтап тұру үшін сізге алманың дұрыс түрін таңдау керек. Ең жақсы нұсқалар - Антоновка, Симиренко, Гранни Смит және Голден. Пеште пісіру үшін пісіру уақыты бірдей болатындай мөлшердегі жемістерді таңдауға тырысыңыз.
Алдымен алма дайындалады: оларды жақсылап жуады, ал дүкенде сатып алынған балауызды ұзақ уақыт сақтау үшін балауызды жуу үшін губкамен сүрту керек. Содан кейін өзекті өткір пышақпен мұқият кесіңіз. Бос шұңқырға қант, мейіз, сүзбе, даршын, бал, қаймақ және басқа ингредиенттер салуға болады. Жемістер 180 ° C аспайтын температурада 20-30 минут пісіріледі. Нақты уақыт алманың рецепті мен мөлшеріне байланысты. Ал тағамның дайындығын тіс тазалағышпен тексеруге болады: дайын жемістер іште жұмсақ.
Әрине, сіз жемістерді басқа ингредиенттер қоспай-ақ пісіре аласыз, бірақ егер сіз өзегіңізден шұңқырға қант құйсаңыз, ол дәмді болады. Осылайша дайындалған жемістерді пісірме табаққа салыңыз, оған аздап су құйып, пешке 20 минут жіберіңіз.
Алма жұмсақ, тәтті болып шығады, оған қызмет етер алдында сироп құйып қоюға болады.
Егер сіз тек қантты жемістерге қоспасаңыз, олар кез-келген мерекені безендіре алады. Оларды пеште мерекеге дайындау үшін сізге 8 ірі жасыл алма, 150 г қант, 1, 5 стакан су, 2 шай қасық қажет болады. даршын, әрқайсысы 150 г мейіз және жаңғақ.
Алма жуылады және өзек болады, пісіру парағына қойылады. Қалған ингредиенттер табаққа араластырылады: қант, мейіз, жаңғақ және даршын. Алынған қоспасы жеміс саңылауларымен толтырылады, су пісіру парағына құйылады. Алма пешке қойылып, 190 ° C температурада шамамен 30 минут пісіріледі.
Толтыру ретінде қарағай жаңғағын, пісте, мейіз, бадам, кептірілген өрік, қарақат және т.б.
