Дәмді, нәзік және әдемі кекстер. Қаймақ ірімшігі мен бадам қосылған шоколадтың керемет дәмі - бұл комбинация сізді қуантады. Токсидо шелпек жеткілікті тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - 350 г ұн;
- - 305 г қант;
- - 230 мл су;
- - 225 г сары май;
- - 200 г аршылған бадам;
- - 200 г шоколад;
- - 75 мл өсімдік майы;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық сірке суы;
- - 1 шай қасық ваниль эссенциясы, сода;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ кілегейлі ірімшікті алыңыз, оны шайқауышпен немесе шанышқымен жақсылап шайқаңыз, оған 75 г қант қосып, жұмыртқаны шайқаңыз, бір шымшым тұзды қосып, толығымен біртекті болғанша қайтадан шайқаңыз. Қаймақ ірімшігіне бадам қосылған шоколад бөліктерін қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Кекстерге қамыр жасау үшін: ұнды 230 г қантпен, какао ұнтағымен (міндетті емес), тұз бен содамен қосып араластырыңыз. Ұн қоспасына сірке суын, суды, өсімдік майын және ваниль эссенциясын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Маффин қаңылтырларын алыңыз, егер сізде металл болса, оларды маймен майлаңыз, силикон пішіндерін майлаудың қажеті жоқ - олардан дайын нан өнімдерін алу өте оңай. Егер сізде кекстерден жасалған арнайы қағаз төсемдер болса, оларды қолдануға болады.
4-қадам
Әрбір дайындалған пішінді қамырмен жартысына дейін толтырыңыз - ол пісіру процесінде қатты көтеріледі. Қамырдың үстіне 2 ас қасық қаймақ салындысын салыңыз.
5-қадам
Токсидо кекстерін 175 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Оларды шамамен 30 минут пісіріңіз (пешіңізге және пішіндеріңіздің мөлшеріне байланысты).
6-қадам
Сіз дайын пісірілген өнімдерге дереу қызмет ете аласыз немесе оларды алдын-ала салқындата аласыз - кез-келген жағдайда бұл дәмді болып шығады.
