Кәстрөлді, ештеңе сияқты, әмбебап тағам деп атауға болады. Оны кез-келген өнімнен пісіруге болады. Мен бұл тағамды цуккини мен тартылған етпен дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - цуккини - 1 кг;
- - тартылған ет - 500 г;
- - пияз - 200 г;
- - томат пастасы немесе кетчуп - 5 ас қасық;
- - ірімшік - 150 г;
- - бұрыш;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды қабығынан алып, майдалап тураңыз. Маймен туралған пиязды қуырғыш табаға салыңыз, қуырыңыз. Содан кейін оған тартылған ет қосыңыз. Сіз фаршты кастрюльге өз қалауыңыз бойынша пайдалана аласыз. Жақсылап араластырыңыз және 7 минут пісіріңіз. Уақыт өткеннен кейін томат пастасы немесе кетчуп, сондай-ақ тұз бен бұрыш қосыңыз. Алынған массаны тағы 5-7 минут қуырыңыз.
2-қадам
Цуккини көмегімен келесі әрекеттерді орындаңыз: қабығын алып тастаңыз және қалыңдығы 5 миллиметрден аспайтын тілімдерге кесіңіз.
3-қадам
Пісірме табақты маймен майлаңыз. Үстіне туралған цуккинидің үштен бірін салып, аздап тұздап қойыңыз. Содан кейін, тартылған ет қоспасының жартысын қосыңыз. Содан кейін тағы да цуккини, содан кейін тартылған ет қалдықтары. Соңғы қабат цуккини болуы керек.
4-қадам
Кәстрөлдің үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Пешті 180 градус температураға дейін қыздыру керек, содан кейін ыдысты онда 35 минут пісіру керек. Цуккини мен тартылған кәстрөл дайын!
