Кивиден жасалған бананнан жасалған кекстер өте нәзік. Егер сізде кішкене қалыптар болмаса, онда сіз бір үлкен кекстер жасай аласыз, ол мерекелік үстелге де жарайды.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - 150 г сүзбе;
- - әрбір қант, бидай ұны 120 г;
- - 60 г сары май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - банан, киви, ванилин, дәміне қарай қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Көбік шыққанша жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Сүзбені жұмсақ маймен бөлек араластырыңыз. Қоспаны миксермен шайқаңыз және оған жұмыртқаны қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Дәміне қарай ванилин қосып, пісіретін ұнтақты қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Енді массаға кішкене бөліктерде ұн қосыңыз, араластырғышпен муфта қамырын илеңіз.
3-қадам
Киви мен бананның қабығын аршыңыз. Жемістің мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша. Киви мен банандарды кішкене текшелерге кесіңіз. Оларды қамырға қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Кекстердің силикон немесе металл пішіндерін өсімдік майымен майлаңыз, пергамент қағазбен жабыңыз немесе кекстердің арнайы қағаз формаларын салыңыз. Қамырды әр табаға салыңыз (пісіру кезінде ол сәл көтеріледі - мұны есте сақтаңыз).
5-қадам
Киви сүзбесінің бананынан жасалған кекстерді 190 градусқа дейін 30-35 минут пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз.
