Майшабақпен әркімнің сүйікті салатын Жаңа жылға ерекше түрде безендіруге болады. Достарыңыз бен отбасыңыздың көңілінен шығу үшін майшабақты орамның астына дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - 5-6 ұсақ қызылша;
- - 2-3 сәбіз;
- - 3 картоп;
- - 3 жұмыртқа;
- - бір майшабақтың филесі;
- - қалауыңыз бойынша пияз;
- - тұз, майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны, картопты, сәбізді және қызылшаны әр түрлі кастрюльдерде қайнатыңыз. Суды ағызып, барлық өнімдерді салқындатыңыз. Содан кейін сіз барлық дайындалған және салқындатылған ингредиенттерді тазалауыңыз керек.
2-қадам
Жұмыртқаны, сәбізді, картопты және қызылшаны үккіштен өткізіп, әр ингредиентті жеке табаққа салыңыз. Қызылша мен сәбізді дәке арқылы сығыңыз. Майшабақ филесінен ұсақ сүйектерді алып, кішкене текшелерге кесіңіз. Қаласаңыз, пиязды майдалап турап, ыстық сумен қайнатуға болады.
3-қадам
Терінің астындағы майшабақ үшін барлық ингредиенттер дайын болған кезде, сіз орамды қалыптастыра бастауға болады. Ұзындығы 40 см болатын пленка бөлігін тікбұрышты кесу тақтасына немесе тікелей үстелге қойыңыз.
4-қадам
Қызылшаны фольгаға бірінші қабат ретінде тіктөртбұрыш түрінде салыңыз. Қызылшаны басқа пленкамен жауып, қолыңызбен сүртіңіз. Содан кейін пленканы алып тастау керек. Бұл процедура әрбір жаңа қабаттан кейін қайталануы керек. Сондай-ақ, әр қабатты аздап тұздау керек.
5-қадам
Қызылшаға сәбіз қабатын салыңыз, периметрі бойынша қызылшаның қабатынан сәл аз. Сондай-ақ майонезбен майлаңыз, майлаңыз, майлаңыз.
6-қадам
Сәбізден кейін картоп қабатын салыңыз, оның өлшемі сәл кішірек. Фольга арқылы тығыздап, тұзбен дәмдеңіз, майонезді жұқа қабатқа салыңыз.
7-қадам
Келесі - үгітілген жұмыртқа қабаты. Олар сондай-ақ майонез қабаты бар тампонды, тұзды және майды жағады.
8-қадам
Орамның ортасына майшабақтың бөліктерін салыңыз, кішкене пияз қосуға болады.
9-қадам
Осыдан кейін, сіз майшабақты тонның астына орамға айналдыра аласыз. Бір жартысын пленкамен бірге мұқият ораңыз, пленканы осы жартысынан алыңыз. Содан кейін салаттың екінші жартысын біріншісінде қабаттасумен ораңыз.
10-қадам
Барлық орамды қайтадан фольгаға ораңыз, бүкіл ұзындықта қолыңызбен аздап қысыңыз. Рулетті пленкаға тігісі бар табаққа салыңыз да, түнде немесе тоңазытқышқа 5-6 сағат жіберіңіз.
11-қадам
Жаңа жылдық үстелге қызмет етер алдында орамды ыдысқа мұқият салып, пленканы алып тастау керек. Ұшы, егер олар біркелкі болмаса, өткір пышақпен кесіп тастау керек. Сіз майшабақ орамасын терінің астына майонезбен безендіре аласыз. Ол үшін шприцке майонез тартып, орамның бетіне ою-өрнек салу керек.
