Корольдік ірімшік - бұл дәмді сүзбе десерті. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар. Қайсысы дұрыс екенін айту өте қиын. Төмендегі ірімшік рецептерін қолданып көріңіз. Ең дәмді нәзік тағамды жасайтын сіз үшін шынайы болсын.
Корольдік ірімшікті дайындаудың бірінші тәсілі
Құрамында кептірілген өрік (жаңғақ, қара өрік немесе мейіз) бар рецепт бойынша өте дәмді корольдік ірімшік торты келесідей дайындалады: 125 г маргариннен, 2 ас қасық. ұн, ¼ шай қасық. сода және сол мөлшердегі тұз, сондай-ақ 1 ас қасық. қант, ұнтақталған қамыр дайындалады. Осыдан кейін ол 2 бөлікке бөлінеді, оның біріншісі пісіру парағына құйылады, ал екіншісі уақытша қалдырылады. Толтыру дайындалуда. Ол үшін 0,5 кг сүзбе 0,5 ас қасықпен біріктіріледі. қант және төрт тауық жұмыртқасы. Барлығы жақсы араласады. Нәтижесінде қалың, біртекті масса болуы керек. Қажет болса, оған кез-келген кептірілген жемістерді салуға болады. Енді толтырғыш қамырдың бірінші қабатына жайылып, екіншісі үстіне себіледі. Сыр бәліші пеште 30-40 минут пісіріледі. Сонда сіз оны қауіпсіз түрде жей аласыз.
Екінші жол - өрік джемімен
Осы рецепт бойынша дайындалған корольдік сүзбе ірімшігі ерекше хош иіс пен өткір қышқылға ие. Ол үшін сізге қажет:
- 200 г салқын маргарин;
- 1 ас қасық. Сахара;
- 2 ас қасық. ұн;
- пісіретін ұнтақ салынған қап.
Толтыру үшін алыңыз: 0,5 кг сүзбе, 200 г өрік джемі, 4 жұмыртқа және 1 ас қасық. Сахара.
Егер сізде 20 * 20 см өлшемді квадрат пішінді болса, көрсетілген ингредиенттердің жартысы жеткілікті.
Маргарин ұнтақталған ұн, ұн және қантпен араластырылған ұнтақталады. Қоспа біртекті үгіндіге дейін ұнтақталған. Бұл ірімшік торт пісірілетін қамыр болады. Толтыру дайындалуда. Ол үшін сүзбе, жұмыртқа және қант ұнтақталып, үлпілдек болғанша шайқалады. Содан кейін, пісірме табаққа май жағылады. Қамырдың жартысы оның түбіне жайылады, содан кейін сүзбе массасы біркелкі болады. Сүзбенің үстіне өріктің тосап қабатын салыңыз. Қалған қамырмен бәрі жабық. Корольдік ірімшікті пеште 40-45 минут пісіреді. Уақыт өткеннен кейін оны қалыпқа салқындатып, мұқият алып тастап, кішкене бөліктерге кесу керек.
Үшінші жол - лимон қабығымен
Патшалық ірімшігінің тағы бір рецепті келесідей: 200 г салқындатылған майды ірі үккішке сүртіңіз. Алынған май үгіндісіне 2 ас қасық қосылады. ұн, ингредиенттер мұқият араластырылған. Алынған қамыр 2 тең бөлікке бөлінеді, оның біреуі бірден пісірме табаққа салынады. Содан кейін толтыру дайындалады. Бір лимонның дәмі ұсақ үккішке жағылады. 9% сүзбеден тұратын 2 қаптама 2 тауық жұмыртқасы, ванилин, стакан ұнтақталған қант және қабықпен ұнтақталған.
Сүзбеге арналған қамырды қамырдың бірінші бөлігіне жайып, екіншісіне себеміз. Алынған ірімшік 40 минут ішінде 180 ° C дейін қыздырылған пешке салынады. Содан кейін оны шығарады, салқындатады, бөліктерге бөледі.
Енді сіз корольдік ірімшікті қалай жасау керектігін білесіз, және сіз өзіңіздің дұрыс рецептіңізді тапқан шығарсыз.
