«Диета» мен «десерт» сөздері сәйкес келмейтін сияқты. Дегенмен, сіз бәріне дұрыс көзқарас іздеп, қиялыңызды көрсетуіңіз керек. Егер сіз тырыссаңыз, шоколадты торт тіпті керемет тағам бола алады, сіздің фигураңыз үшін іс жүзінде қауіпсіз.
Бұл қажетті
- - қара шоколад (1 бар);
- - 125 мл сүт;
- - 6 ас қасық. какао ұнтағы;
- - 1, 5-б. л. қамыс қант;
- - 8 жұмыртқаның ағы;
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 250 мл жаңа сығылған апельсин шырыны;
- - 1 ас қасық. желатин;
- - бүйірлері алынбалы пісірме табақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Десертті желе дайындаудан бастаңыз. Пешке төзімді кесеге 5 ас қасық құйыңыз. апельсин шырыны және онда желатинді ерітіңіз. Ерітуге бірнеше минут қалдырыңыз. Содан кейін 1 минутқа микротолқынды пешке салыңыз (қуаты шамамен 750 Вт). Қоспаны суытып, оған қалған шырынды қосыңыз. Барлығын пісірме табаққа құйыңыз, тоңазытқышқа салыңыз (шамамен 2, 5 сағат). Желе толығымен орнатылған кезде оны ыдысқа жіберіңіз. Пішінді жуыңыз.
2-қадам
Ақуыздарды қантпен біріктіріп, оларды араластырғышпен шайқаңыз. Алынған көбікке біртіндеп какао мен пісіретін ұнтақты қосыңыз. Пісірме табақты маймен себіңіз де, бір шай қасық қамыс қантына себіңіз. Оған дайын көбікті құйыңыз. Пешті 150 ° C дейін қыздырыңыз және табаны кем дегенде 25 минут қойыңыз.
3-қадам
Шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, бу ваннасына салыңыз. Еріген кезде сүт қосыңыз. Шоколад күйіп кетпеуі үшін немесе қатып қалмас үшін еруін мұқият бақылаңыз.
4-қадам
Салқындатылған пісірілген жұмыртқаның ағын көлденеңінен екі жартыға кесіңіз. Желені түбіне абайлап қойып, екіншісін үстіне жауып, дайын шоколадты құйыңыз. Алынған тортты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салыңыз. Десерт толығымен қатып қалуы керек.
