Қаптардағы күріш - бұл, негізінен, дәнді дақылдарды қалай дайындауды білмейтіндер үшін өндірушілердің практикалық ұсынысы. Ақыр соңында, орауыштың бұл түріне пісіру процесінде араласудың қажеті жоқ, оны үнемі қадағалап отырудың қажеті жоқ, ол табаға жабыспайды, ал дайын күріш әрқашан ұнтақ болып шығады және дәмі жақсы болады.
Нұсқаулық
1-қадам
Күріш қапшығын шайқаңыз. Әдетте, бір пакет бір порция күрішке тең. Әдетте, қайнаған пакеттерде ақ ұзын дәнді және қоңыр түсті қайнатылған күріш, сирек кездесетін дөңгелек дәнді жармалар бар.
2-қадам
Ауыр кастрюльге көп мөлшерде су қайнатыңыз және оған көп мөлшерде тұз қосыңыз. 100 граммдық пакетте кем дегенде 1 литр су болуы керек.
3-қадам
Пісіруге арналған сөмкелерді суға салмаңыз немесе теспеңіз. Қаптаманың бүкіл аумағындағы кішкене тесіктер жарма пісіру процесінде сұйықтықтың қажетті мөлшерін сіңіруге мүмкіндік береді. Қайнаған су қаптарды толығымен жабуы керек. Дайындалмас бұрын, оралған дәнді дақылдарды шаюдың қажеті жоқ екенін есте сақтаңыз - олар қазірдің өзінде тазартылып, дұрыс өңделеді.
4-қадам
Күрішті кастрюльді мықтап жауып, қайнатылғанға дейін орташа температурада пісіріңіз: ақ пісірілген күрішті 12-15 минут қайнату жеткілікті, қоңыр - 22-25 минут.
5-қадам
Шанышқыны қолданып, күріштің пакетін оның осы жағына арналған бір жағындағы ілмекті пайдаланып алыңыз. Су ағып кетсін.
6-қадам
Қайнату сөмкесін пышақпен кесу сызығы бойынша кесу арқылы ашыңыз. Күрішті табаққа салыңыз және гарнир ретінде қызмет ету үшін дәміне қарай сары май қосыңыз немесе арнайы рецепт дайындаңыз.
7-қадам
Дайын күріш дәмді және ұнтақталған. Пакеттерде пісіру өнімнің жабыспауына, жабыспауына кепілдік береді. Пісіргеннен кейін тек табаны шайыңыз.
