Орташа отбасы үшін бір аптаға қажет азық-түлік және тұрмыстық заттардың алдын-ала дайындалған тізімінің көмегімен ақша үнемделеді және кейін қажетсіз болып тасталуы мүмкін ештеңе сатып алынбайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Негізгі азық-түлік тізімі өмірді айтарлықтай жеңілдетеді. Оның көмегімен сіз белгілі бір өнімдердің тоңазытқышта болуын оңай реттей аласыз және қажет болса, қажетіне қарай сатып аласыз. Сонымен қатар, дайын тізім тағамды дайындау процесінде ингредиенттің жетіспеушілігі анықталған жағдайды толығымен жояды және сіз бастаған нәрсені аяқтау үшін жақын дүкенге жүгіруіңіз керек.
Мұндай тізімді жасау үшін сізге жеке уақытты екі сағат жұмсауға тура келеді, бірақ содан кейін сіздің басыңыз ауырмайды.
2-қадам
Қалам мен қағазды алыңыз. Ас үй шкафтарында сақталған дәнді дақылдардың, консервілердің және басқа да тұрмыстық заттардың аттарын қайта жазыңыз. Ыңғайлы болу үшін өнімді бірден санаттарға бөліңіз.
3-қадам
Онда «кездейсоқ» пайда болған позицияларды сызып тастаңыз. Бұл күтпеген жерден ата-аналар қонаққа келгенде және қамқор ана немесе қайын ене тоңазытқышты отбасы әдетте пайдаланбайтын нәрсемен бітеп тастағанда болады.
4-қадам
Әрдайым үйде болған жөн өнімдерді ұмытпаңыз. Бұл жемістер, көкөністер, сүт, ірімшіктер, йогурттар және т.б. болуы мүмкін, оларды негізгі тізімге қосыңыз.
Күтпеген жерден кейде қолына түспейтін тұрмыстық тауарлар артық болмайды. Сатып алу тізіміне бірнеше маңызды заттарды қосыңыз.
5-қадам
Егер өмір өткір жетіспеушілікте жалғаса берсе, тізімді жасау кезінде жартылай фабрикаттарды (мұздатылған көкөністер, дайын ет сорпасы және т.б.) ескеріңіз. Мұның бәрі пісіру процесін айтарлықтай қысқартады.
6-қадам
Соңғы тізімге отбасының құрамын, жануарлардың болуын және өмір салтын ескере отырып, азық-түлік және тұрмыстық заттар кіруі керек. Сізге осы тізімге ұқсас нәрсе келеді: картоп, сәбіз, пияз, сарымсақ, ақжелкен, аскөк, алма немесе банан, лимон.
Сүт өнімдерінен - май, айран, сүт, қаймақ, сүзбе, ірімшік. Тізімге зәйтүн және өсімдік майы, бұршақ және жүгері консервілері, жұмыртқаны қосуға болады. Мұздатқышқа сіз дайын тауық етін немесе кез-келген басқа ет сорпасын, мұздатылған жидектерді, қайнатылған саңырауқұлақтарды, тауық филесін (аяқтар, төс еті), балық, ет, қатпарлы қамыр, үй котлеттері мен тұшпара салуға болады. Дәнді дақылдардан әрдайым үйде күріш, қарақұмық, бұршақ және бұршақ ұстаған жөн. Дәмі бар дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер. Шай мен кофе - ересек отбасы мүшелерінің қалауына байланысты.
Тамақтың бұл мөлшері таңғы ас пен кешкі асты дайындауға (жұмыс күндері) және төрт адамнан тұратын отбасы үшін демалыс күндері күніне үш рет тамақтануға жеткілікті: екі ересек және балалар.
