Сэндвичтер - бұл керемет тағамдар. Оларды дайындаудың қарапайымдылығы керемет қанықтылық пен ерекше дәммен үйлеседі. Олар бізді үйде, жұмыста, пикниктерде және серуендеумен бірге жүреді, бутербродтар артық емес және мерекелік дастарханда. Сонымен қатар, оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер ойлап табылды және бүгінгі күнге дейін хостеслер керемет жасайды, тәжірибе жасап, жаңа шедеврлер жасайды.
Бұл тіскебасарды көптеген жылдар бұрын сэндвич фамилиясымен белгілі бір лорд ойлап тапқан, және ол бүгінгі күнге дейін танымал болуды тоқтатпайды. Сэндвичтерді дайындау үшін әр түрлі өнімдер қолданылады - ет, ірімшік, жұмыртқа, шұжық, салат және басқа да жасыл, олар қазірдің өзінде осы тағамның ажырамас негізі болып саналады, уылдырық, балық, саңырауқұлақтар көбінесе жағымды қоспаға айналады, ал сүзбе, сүзбе өзіндік ерекшелігі мен талғампаздығын береді.жаңғақ пен шоколад спрейді.
Ұсынылған рецепт бойынша бутербродтар жасауға тырысыңыз, таңдау өте үлкен - сіз кез-келген талғамға, жағдайға және әмиянға арналған рецепт таба аласыз.
Табада пісірілген ыстық сэндвичтер
Мұндай сэндвич күтпеген қонақтар келген жағдайда, тез тағамдар дайындау қажеттілігі туындаған жағдайда және сіздің отбасыңызға таңғы ас кезінде нағыз құтқарушы бола алады. Нәтижесінде сіз толыққанды тағамды тек миниатюралық нұсқада аласыз. Сіз оны дайындауға көп уақыт пен күш жұмсамайсыз. Ыңғайлы, сіз сэндвичтерге арналған ингредиенттерді өзіңіз таңдайсыз.
Сэндвичтерді дайындаудың түпнұсқа тәсілі - қуыру табасы. Оның көмегімен сіз қуырылған нанның таңғажайып дәмі мен аузынан шыққан нақты шедевр жасай аласыз. Қажет болса, табада пісірілген ыстық сэндвич ыстық тағамның орнын баса алады.
Ыстық ветчина сэндвичінің рецепті
Бұл рецепттің үлкен артықшылығы - сіз оларды жасау үшін тоңазытқышта бар кез-келген өнімді - шұжық, ет, ветчина, тауық еті, шұжықтар, карбонад және тағы басқаларын ала аласыз.
Саған қажет болады:
- Нан немесе нан - қанша сэндвич болса, сонша бөлік болуы керек;
- Шұжық немесе басқа ет өнімі;
- Піскен, қатты қызанақ;
- Тіпті өңделген ірімшік қолайлы - 100 гр;
- Сарымсақ және шөптер;
- Майонез - 1 ас қасық;
- Қуыруға арналған май.
Қалай дайындау керек:
Қуыруға арналған табаны пештің үстіне қойыңыз да, оған май ерітіңіз.
Нанды немесе нанды қалыңдығы бір жарым сантиметрден аспауы керек жіңішке тілімдерге бөліп, табаға салыңыз.
Нан қуырылған кезде шұжықты немесе ветчинаны кішкене текшелерге кесіңіз, қызанақты да ұсақтаңыз, бірақ тек қатты бөлігін алыңыз, тұқым бөліктері жарамайды. Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
Барлық ингредиенттерді ыдысқа майонезбен жақсылап араластырыңыз.
Ірімшікті үгітіңіз және басқа ингредиенттермен біріктіріңіз.
Қуырылған нан бөліктерін бір жағынан екінші жағына аударыңыз. Әрбір тілімнің қуырылған жағында қасықпен дайындалған толтырғышты қасықпен салыңыз.
Өртті азайтып, табаны жауып, тағы 7 минут пісіріңіз
Ірімшік ерігенде, ол барлық өнімдерді бір-бірімен байланыстырады, ал толтырғыш бөлек элементтерге айналмайды.
Қуыруға арналған табада жұмыртқадағы ыстық сэндвичтер
Саған қажет болады:
- Сіздің қалауыңыз бойынша нан (бөлке) мөлшері;
- Қатты ірімшік - 200 гр;
- Шұжықтар - 100 гр;
- Тауық жұмыртқасы - 5 дана;
- Майонез - 2 ас қасық;
- Қуыруға арналған өсімдік майы.
Қалай дайындау керек:
Нанды ең жіңішке етіп кесіңіз. Бір сэндвичке бірнеше бөлік қажет болады.
Табаға аздап май құйып, отты қосыңыз.
Жұмыртқаны көбікке жақсылап шайқаңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш салыңыз.
Ірімшік пен ветчинаны өте жұқа тілімдерге бөліңіз.
Нанның бір тіліміне ірімшік, содан кейін ветчина, тағы бір ірімшік салып, үстіне бәрін нанмен жабыңыз.
Дайын сэндвичті әр жағын қоршап, ұрылған жұмыртқаға ақырын батырыңыз.
Сэндвичті ыстық майға салыңыз, баяу отта бір жағында екі минут қуырыңыз.
Дайын сэндвичтің әр жағы дәмді қытырлақ болуы керек.
Пешті пайдаланып тез бутербродтарды қалай жасауға болады
Пештің арқасында сіз бутербродтарды өте тез дайындап қана қоймай, оны өз күштеріңізді аз жұмсап жасай аласыз. Сіз тек қажетті ингредиенттерді дайындайсыз, ал пеш сізге қалғандарын жасайды.
Пеште қызанақ қосылған ыстық сэндвичтер
Саған қажет болады:
- Нан (нан);
- Шұжық немесе етті толтыру - 300 гр;
- Үлкен қызанақ (жақсырақ қатты) - 2 дана;
- Кез-келген қатты ірімшік - 300 гр;
- Майонез, кетчуп, қыша, дәмдеуіштер мен шөптер дәміне қарай;
- Пісіру парағын майлау үшін өсімдік майы.
Қалай дайындау керек:
Алдымен пешті 180 градусқа қойып қосыңыз. Осы уақытта сіз сэндвичтерге ингредиенттер дайындауды бастауға болады.
Пісіру парағын маймен майлаңыз. Нанның кесектерін оның үстіне қойыңыз.
Әр бөлікті кетчуптің жұқа қабатымен жайыңыз, үстіне ет таңдаған өнімді қойыңыз.
Етті қыша арқылы аздап майлаңыз.
Қызанақты үстіне қойыңыз, алайда тұқым бөлігін алып тастау керек, өйткені ол тым көп сұйықтық береді.
Үстінен кішкене майонезді сығыңыз, бәрін үстіне жұқа тілім ірімшікпен жабыңыз, шөптермен безендіріңіз.
Пісіру парағын пешке жіберіңіз, оларды жиырма минут ұстаңыз.
Белгіленген уақыттан кейін сэндвичтерді әдемі ыдысқа жайыңыз.
Саңырауқұлақтары бар тез сэндвичтер
Бұл рецептте кез-келген саңырауқұлақты қолдануға болады, бірақ егер сіз жедел рецепті қызықтыратын болсаңыз, шампиньондарға артықшылық беріңіз. Оларды алдын-ала қуыруға болады немесе оларды шикі түрінде қолдануға болады, бұл саңырауқұлақтың артықшылығы. Бұл саңырауқұлақтарды ұзақ термиялық өңдеусіз жеуге болады.
Бұл сізге ыңғайлы болады:
- Нан немесе нан;
- Қуырылған саңырауқұлақтар (немесе олар шампиньон болса, шикі) - 200 гр;
- Кез-келген қатты ірімшік - 200 гр;
- Пісірілген жұмыртқа - 2 дана;
- Майонез - 2 ас қасық;
- Пісіру парағын майлауға арналған өсімдік майы;
- Дәмдеуіштер мен шөптер.
Дайындау әдісі:
Пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін қосыңыз, және осы уақытта сэндвичтерге арналған ингредиенттерді дайындауды бастаңыз.
Пісіру парағын сары май қабатымен майлаңыз, оған бөліктің тілімдерін салыңыз.
Майдалап туралған саңырауқұлақтарды, үгітілген қайнатылған жұмыртқаны, үгітілген ірімшікті, туралған шөптерді майонезбен араластырыңыз.
Әр бөлікті толтырғышпен жауып, пешке жиырма минут қойыңыз.
Ірімшік сізге жақсы қызмет көрсетеді - балқытылған кезде, ол барлық компоненттерді жабыстырады және толтыру бұзылмайды.
Жылдам бутербродтар - сәнді киви және майшабақ бутербродтары
Мұндай жедел сэндвичтер өте ерекше көрінеді. Олар мерекелік үстелде де өздерінің лайықты орындарын алады. Олардың дәмі өте қызықты - мүлдем сәйкес келмейтін болып көрінетін өнімдер бір-бірімен өте үйлесімді. Тұздалған майшабақ кивидің тәтті шырынды целлюлозасымен толықтырылған - кез-келген талғампаздар олармен қуанады.
Саған қажет болады:
- Нан, нан (қолайлы, оның ішінде қара);
- Жұмсақ май;
- Майшабақ филесінің қаптамасы;
- Киви - 2 дана.
Қалай дайындау керек:
Нанды кішкене бөліктерге бөліңіз. Олардың әрқайсысына сары майдың қалың қабатын жағыңыз.
Қаптамадан майшабақтың қажетті мөлшерін алып, артық майдың ағып кетуіне жол беріңіз.
Балықты нанның бір жағына қойыңыз.
Киви қабығын аршып, жұқа сақиналармен немесе жартылай сақиналармен кесіңіз. Көлемі мен пішіні нан кесектерінің мөлшеріне байланысты.
Жемістердің бөліктерін нанның үстіне, тек балықтың екінші жағына қойыңыз.
Сіз кесектерді жасыл бұтақтармен безендіре аласыз.
Есіңізде болсын, бұл сэндвичтерге тек тәтті жемістер ғана жарамды, бұл тұздалған балықтардың дәмін керемет толықтыратын қант құрамы.
Таңертеңгілік сэндвич
Бүкіл отбасы үшін керемет таңғы ас ветчина мен жұмыртқаны қосатын «ағылшын» бутербродтары болады.
4 порция үшін сізге қажет:
- 4 тілім нан, жақсырақ төртбұрышты тост наны;
- 4 жұқа тілім ветчина;
- 4 бірдей ірімшік тілімшесі;
- 4 жұмыртқа;
- Шөптер, дәмдеуіштер, май.
Қалай дайындау керек:
Нанның қабығынан қабықты мұқият бөліп алыңыз. Тосттар нанында мұны жасау өте ыңғайлы.
Қуыруға арналған табаны пештің үстіне қойыңыз, оған аздап май құйыңыз.
Нанның қабығын шаршы пішінін сақтай отырып, табаға салыңыз.
Алынған нан шеңберіне жұмыртқаны шайқаңыз.
Жұмыртқа ақ және қоңыр түске боялғаннан кейін, оның үстіне ветчина тілімін салыңыз.
Содан кейін дереу ірімшікті дереу қосып, бәрін бұрын бөлінген нанның үгіндісімен жабыңыз.
Сэндвичтерді қолыңызбен ақырын айналдырып, үстін жауып, бес минутқа қуырыңыз. Өрт минималды болуы керек.
Кез-келген ет салындысы бар сэндвичтерді дайындау оңай
Саған қажет болады:
- Қуырылған нан (бөлке);
- Цервелат, салями, кез-келген басқа шұжық - 300 гр;
- Қияр кез-келген нысанда (жаңа, маринадталған, тұздалған) - 1 дана;
- Салат жапырақтары (қанша тілім нан бар болса);
- Майонез немесе сүйікті тұздығыңыз.
Қалай дайындау керек:
Өз қалауыңыз бойынша жұқа тұздық немесе майонез қабатын жағыңыз.
Салат жапырағын үстіне бүктеп салыңыз.
Жасылдардың үстіне екі шұжық тілімін салыңыз.
Шұжықты ұзын кесілген қияр тілімімен жабыңыз.
Жазғы бутербродтар
Жазда сіз балғын және шырынды нәрсе алғыңыз келеді, жылу мол әрі шамадан тыс қанағаттандыратын тағамға жатпайды. Сондықтан тағамдар максималды мөлшерде шырынды және пайдалы тағамдарды қамтуы керек. Жазғы аштықты қанағаттандырудың тамаша нұсқалары:
- Үстіне кілегейлі ірімшік қосылған, туралған аскөкке себілген және шие қызанақтары қосылған безендірілген нан.
- Гурмандар үшін - бірнеше тамшы бал қосылған кілегейлі ірімшікке жағылған және көкпен безендірілген нан.
- Цитрустың сергітетін хош иісі сіздерге қаймақ ірімшігі мен лимон дәмі қосылған бутербродтар ұсынылады.
- Неғұрлым қанағаттанарлық нұсқа - қызыл тұздалған балықтың бірнеше бөлігін нанға, ал үстіне аскөк салыңыз.
- Дәмді бутербродтар кілегейлі ірімшік, өрік немесе шабдалы джемі мен жаңғақтардан дайындалады.
- Гурманның білгірлері үшін - аздап соя тұздығы мен құлпынайдың жартысы қосылған кілегейлі ірімшік.
- Қаймақ ірімшігі, жіңішке қияр тілімдері, аскөк және жалбыз жапырақтары қосылған сэндвичке өте жаңа жазғы дәм.
- Дәстүрді жақсы көретіндер үшін - жасыл пиязға себілген қайнатылған жұмыртқаның жартысы бар кілегейлі ірімшік.
Нанға салынған сэндвичтер
Нан сэндвич дайындауға өте ыңғайлы. Оның жеңіл, тәтті дәмі мен ерекше жұмсақтығы нағыз шедеврлер жасауға керемет негіз болып табылады.
Саған қажет болады
- Багет немесе бөлке;
- Май - 200 гр;
- Сіздің сүйікті паштетіңіздің құмыра;
- Жаңа піскен қияр;
- Жасылдар.
Қалай дайындау керек:
Нанды немесе багетаны қалыңдығы бір жарым сантиметрден аспайтын біркелкі кесектерге кесіңіз.
Содан кейін алынған әрбір бөлікті көлбеу етіп екіге бөліңіз.
Нанды жұмсақ маймен аз мөлшерде тазалаңыз.
Үстіне тағы бір паштет қабатын жайыңыз.
Барлығын өте жіңішке қияр кесектерімен және шөптермен безендіріңіз.
Шарапқа арналған тіскебасар, сэндвичтің жеңіл рецепті
Алкогольді ішу асқазандағы қышқылдық деңгейін едәуір арттырады және бұл денсаулыққа өте зиянды. Сонымен қатар, егер сізде тіскебасар болмаса, сіз өте тез мас бола аласыз, бұл сіздің ойыңызша, онша жақсы емес. Сондықтан, дәмді, әдеттен тыс тағамдардан жасалған бутербродтарға шарап ұсыну орынды болады.
Саған қажет болады:
- Багет, ұзартылған тоқаштар, егер олар күнжіт тұқымына себілген болса жақсы.
- Жұмсақ кілегейлі ірімшік.
- Майдың жоғары пайызы бар хош иісті қатты ірімшік.
- Кез-келген сұйық бал.
- Жаңғақ немесе бадам.
Қалай дайындау керек:
Багетті қалыңдығы бір жарым сантиметрден аспайтын ұқыпты бөліктерге кесіңіз.
Сэндвичтерді жұмсақ ірімшікпен тазалаңыз, ол ешқандай қоспасыз, қаймақ тәрізді болуы керек.
Жіңішке ағынмен ірімшікке балды аздап құйыңыз.
Үстіне бәрін туралған жаңғақтармен себіңіз, үстіне қатты ірімшік тілімін салыңыз.
Табиғатта демалуға арналған жеңіл сэндвичтер
Ашық жазғы отбасылық демалыс - бұдан жақсы не болуы мүмкін? Табиғатқа бару туралы шешім көбінесе стихиялы түрде туындайды, осыған байланысты сізбен не пісіру керек, оны қалай тез және дәмді ету керек деген сұрақ туындайды. Дәмді және оңай дайындалатын бутербродтардың барлық рецепті бар, ол барлық отбасы мүшелерін қуантады.
3 порция үшін сізге қажет:
- Ұзын багет;
- Майонез - 3 ас қасық;
- Соя соусы - 1 ас қасық;
- Жапырақ салаты;
- Тығыз қызанақ - тұқым бөлігі жоқ 2 дана;
- Қатты ірімшік - 200 гр;
- Ветчина немесе шұжық - 300 гр.
Багетаны 3 тең бөлікке бөліңіз.
Олардың әрқайсысы көлденеңінен жартыға бөлінеді.
Багеттің жартысын майонез және соя тұздығы қоспасынан тұратын тұздықпен жағыңыз.
Содан кейін салат салынады, оған қызанақ, ветчина және ірімшік салынады.
Жоғарыдан барлық компоненттер салаттың басқа жапырағымен жабылған.
Сэндвичті нанның қалған жартысымен жабыңыз.
Сэндвичтің құлап кетуіне тіс тазалағышпен немесе шашлыкпен тесу арқылы оны болдырмауға болады. Көбірек әсер ету үшін сіз оны жасыл пиязбен немесе шөптермен байланыстыра аласыз.
