Чизбургер - танымал фаст-фудтың бір түрі. Оны сіздің рецептіңізге ақжелкен мен сәбіз сияқты пайдалы тағамдарды қосу арқылы үйде жасауға болады.
Бұл қажетті
- - 2 паспорттың тамыры;
- - 2-3 дана. сәбіздер;
- - 4 орама;
- - 500 г дайын котлет тартылған ет;
- - 1 тәтті бұрыш жемісі (100 г);
- - 100 г қатты ірімшік;
- - 100 г майонез;
- - 1 шай қасық өткір қоспасы (құрғақ сарымсақ ұнтағы, қыша ұнтағы, қант) немесе 1 түйір сарымсақ, 0,5 шай қасық. қыша пастасы, қант;
- - 2, 5 ас қасық. л. зәйтүн / өсімдік майы;
- - 0,5 шай қасық тұз, бұрыш сәбіз және пасниптерге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Сәбіз бен пасниптерді текшелерге кесіңіз. Бұрышты ұсақтап тураңыз. Тоқаштарды екі бөлікке кесіңіз. Сіз дүкеннен сатып алынған тоқаштарды пайдалана аласыз немесе қаласаңыз, өзіңіз жасай аласыз. Сізге 250 г бидай ұны, 160 мл су, кішкене тұз, 1 ас қасық қажет болады. қант және 1/2 шай қасық. жылдам әсер ететін ашытқы. Рецепт қарапайым: ашытқыны ерітіп, 10 минутқа қалдырыңыз, ашытқы қамырын илеңіз, 1 сағатқа қалдырыңыз, тоқаштарды жасаңыз, жылы жерге өткізіп жіберіңіз де, 200 градуста 15-20 минут пісіріңіз.
2-қадам
Ақжелкен мен сәбіз таяқшаларын пакетке салыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Көкөністерді тұз бен бұрышпен араластыру үшін сөмкені байлап, шайқаңыз. Көкөністерді пісіру парағына біркелкі қабатқа жайып, маймен құйып, жұмсарғанша қуырыңыз (15-20 минут).
3-қадам
Үгітілген ірімшік, туралған бұрыш, майонез және 1 шай қасық араластырыңыз. өткір қоспасы. Араластырыңыз.
4-қадам
Котлеттерді дайындалған тартылған котлеттен қуырғыш табаға салыңыз, оларды қуырғыш табаға май қосып қуырыңыз.
5-қадам
Кесілген жағын орамаға қызарғанша 2-3 минут қуырыңыз.
6-қадам
Шелектің қызарған жағына ірімшік пен бұрышты салыңыз. Дайын котлетті үстіне қойып, тоқаштың екінші бөлігімен жабыңыз.
7-қадам
Чизбургерді және қуырылған өткір пасжип пен сәбіз таяқшаларының біразын үстелге салыңыз.
