Талшық әрдайым керемет формада болғысы келетіндер үшін өте қажет. Ол барлық шөптік өнімдерде кездеседі. Бүкіл әлемнің диетологтары артық салмақтан арылу үшін мүмкіндігінше талшықты тұтынуға кеңес береді.
Бұл қажетті
Жаңғақтар, бұршақтар, сұлы, бидай, жемістер, жидектер, тұқымдар, шөптер, көкөністер
Нұсқаулық
1-қадам
Талшық дәстүрлі түрде ериді және ерімейді. Жаңғақтар, сұлы, бұршақ, арпа, цитрус жемістері, жидектер, тұқымдар еритін талшықтың көзі болып табылады. Талшық тоқ ішекте ыдырайды. Сумен байланыста болған кезде талшықтың бұл түрі кисельге айналады. Егер қандағы қант күрт түсіп кетсе, құрамында еритін талшықтары бар тағамдарды тұтынуды көбейтіңіз. Ол тағамның, оның ішінде крахмалдың қорытылуын баяулатады. Нәтижесінде глюкозаның қанға түсуі баяулайды. Еритін талшықты тұтыну әр түрлі жүрек-қан тамырлары ауруларымен ауыратындарға пайдалы. Еритін талшық қатерлі ісік ауруының алдын алуға және қорғауға көмектеседі. Ол шаян тәрізді токсиндерге әсер етіп, оларды денеден шығарады. Сонымен қатар, талшық сірке және басқа қышқылдарда ашытылады, бұл бактерияларды жоюға көмектеседі.
2-қадам
Ерімейтін талшық адам ағзасында қорытылмайды. Ол суда ерімейді. Кебек, бидай, сәбіз, жасыл, көкөніс қабығы, жаңғақ, бұршақ тұқымдас, тұқым - ерімейтін талшықтың көзі. Ерімейтін талшықтың қасиеті - губка тәрізді ісініп, нәжіске үлкен үлес қосу. Бұл қасиет ішектің өткізгіштігін арттырады, сондықтан ерімейтін талшық ас қорыту жолдары арқылы тамақ пен суды тасымалдауға көмектеседі. Шикі кебекті көбірек қолданыңыз, сонда сіз жиі іш қату сияқты жағымсыз құбылыстардан арыласыз. Ерімейтін талшық сонымен қатар токсиндерге әсер етіп, оларды организмнен шығарады.
3-қадам
Денедегі талшықтарды толтыруға арналған әртүрлі қоспалар бар. Дегенмен, оны әр түрлі тірі тағамдардан алған дұрыс. Артықшылығы - дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар және басқа пайдалы заттар организмге талшықпен бірге енеді. 25 грамм - ағзаның күнделікті талшыққа деген қажеттілігі. Талшықты қабылдауды біртіндеп арттырыңыз: сіз бұл процесті бірнеше аптаға соза аласыз. Әйтпесе, кебулер пайда болады. Ерімейтін талшықтың артық тұтынылуымен диарея жақында пайда болады.
4-қадам
Талшық құрамы бойынша чемпион - қарақұмық (бір стаканға 17 грамм). Екінші орында: жасымық, бұршақ және бұршақ: 1/2 кеседе 8, 7 және 6,5 грамм. Пісірілген картопта талшықтың едәуір мөлшері болады. Әрине, көкөністер бірінші кезекте талшықпен байланысты: қырыққабат, шпинат, спаржа мен брокколиге артықшылық беру керек. Жемістердің ішінде алма, папайя, кептірілген інжір, авокадо, көкжидек, банан әсіресе талшыққа бай. Жидектер арасында таңқурай мен викториа талшықтардың құрамындағы чемпиондар болып табылады. Тұқымдар туралы айтатын болсақ, зығыр тұқымы ас қасық үшін 7 граммнан тұратын ең көп талшық болып табылады.
