Кебек - сұрыпталмаған ұннан және астық қалдықтарынан тұратын ұн тарту өнеркәсібінің қосымша өнімі. Құрамында талшықтар, минералдар мен дәрумендердің көп мөлшері арқасында олар ас қорытуға және жалпы денсаулыққа оң әсер етеді. Дегенмен, оларды белгілі бір жолмен тұтыну керек, әйтпесе олар кері әсерге әкеледі.
Кебекті диетаға қалай енгізу керек
Кебек түйіршіктен бастап қытырлақ таяқшаға дейін әр түрлі болады. Олардың кез-келгенін диетаға біртіндеп енгізу керек, әсіресе егер сіз оларды қабылдағанға дейін пісіруге, ақ нанға және басқа жұмсақ әрі пайдалы емес тағамдарға құмар болсаңыз. Әдетте кебектері бар пакеттерде сіз оларды қанша мөлшерде жеуге болатындығы туралы ақпаратты таба аласыз, алайда «дөрекі» өнімдерге үйренбегендер пакетте көрсетілген мөлшерді кем дегенде екі есеге азайтуы керек.
Ең дұрысы күніне 1 шай қасықтан 10 күн бойы бастаған жөн. Содан кейін тұтынылатын өнімнің мөлшерін күн сайын 2 апта бойы ас қасыққа дейін көбейтуге болады. Содан кейін - 1 ас қасыққа дейін. күніне 2-3 рет қасық. Бірақ сонымен бірге сіздің әл-ауқатыңызға назар аудару қажет - дәл осы сізге таңдалған мөлшердің сәйкес келетіндігін немесе сәйкес келмейтіндігін айтуы керек. Кебекті қабылдау кезінде ешқандай проблемалар болмауы керек, одан да ауыр сезім пайда болады. Кебекті курстарда қолданған дұрыс, олардың арасында бір-екі айға үзіліс жасаңыз.
Кебекті қалай жеуге болады
Кебек өте дөрекі тағам болғандықтан, оны көп мөлшерде сумен, сүтпен немесе табиғи шырынмен жуу қажет. Әйтпесе, олар өңештің, асқазан мен ішектің нәзік қабығын зақымдауы мүмкін.
Өнімнің қажетті мөлшерін ыстық суда буға пісіріп, кебектің ісінуін және жұмсарғанын 15-20 минут күтіп, суды ағызып, алынған сүтті сол сүтпен, шырынмен, айранмен, йогуртпен немесе қарапайым сумен жеген дұрыс..
Суға малынған кебекті әр түрлі тағамдарға қосуға болады, мысалы, жарма, сорпа, тіпті салаттар. Мүмкін, оларды осылай жеу әлдеқайда жағымды болар. Қытырлақ таяқшалар түріндегі кебекті тісбасар ретінде қолдануға болады, оны шаймен немесе кофемен жеуге болады.
Кебекті тұтынуға қарсы көрсеткіштер
Кез-келген дәрі-дәрмектерді немесе дәрумендік кешендерді қолданған кезде, кебекті 6 сағаттан кейін ғана жеу керек немесе егер дәрі-дәрмектерді күніне бірнеше рет қабылдау керек болса, оны толығымен тастау керек. Шындығында, бұл өнім организмнен түрлі зиянды заттарды шығаруға көмектеседі, бірақ олармен бірге ол дәрі-дәрмектерге кіретін компоненттердің белгілі бір бөлігін жинай алады.
Кебек гастрит, холецистит, әр түрлі жаралар, колит сияқты асқазан-ішек жолдары ауруларының өршуіне ұсынылмайды. Шырышты қабықшаны қалпына келтіргенде ғана оларды қайтадан денені тазарту және кебек өзімен бірге алып жүретін әртүрлі қоректік заттармен қанықтыру үшін пайдалануға болады.
Кебекпен апарып, оларды өте көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды, өйткені бұл ас қорыту, іш қату, іш қату және басқа да асқазан-ішек ауруларына әкелуі мүмкін. Сондай-ақ гиповитаминозды қоздырады.
