Соңғы зерттеулер көрсеткендей, көкөністер мен жемістерді жиі қолданатын адамдар, мысалы, күніне 3 рет бір жеміс немесе көкөніс инсультпен (жалпы көрсеткіш 22% төмендейді) және геморрагиялық шабуылдармен (51% аз) аз зардап шегеді.
Бір қызығы, бұл әдеттің адамның өмір салтына қарамастан тиімді болғандығы көңілге қуаныш ұялатады: темекі шегу, холестерин мөлшері, адам дене тәрбиесімен айналысады ма, жоқ па және т.б.
Әйелдер үшін ең өзекті зерттеу Гарвардта жүргізілді - 8 жыл ішінде 90,000 медбикелер. Күніне кем дегенде бір сәбіз жеген әйелдердің инсультқа ұшырауы 68% -ға аз болған. Бір түсініктеме қандағы калий концентрациясы болуы мүмкін. Калий қан тамырларының қабығын (эндотелий) бос радикалдардың зақымдануынан сақтайды.
Калий каротиноидтарда болады. Бұл сарғыш немесе сары жемістер мен көкөністер: апельсин, өрік, сәбіз, банан, тәтті картоп. Сондай-ақ шпинат, қызылша, қызанақ, авокадо, бадам, соя, бұршақ, балықта.
Күнделікті қосымша диетаға қосуға болатын дәрумендік қоспалар да маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, Е және С дәрумендері мен фолий қышқылы жүйке жасушаларының қалыпты жұмысын қолдайды және қан тамырларын инсульттен сақтайды.
Шай ішу миды қорғайды. Оның құрамында флавоноидтар - қабыну мен жасушалардың деградациясымен күресетін заттар бар. Осы мақсаттар үшін қара шай жақсырақ. Күніне орта есеппен 4-5 кесе шай ішкен адамдарда инсульт қаупі 73% төмендеген.
