Қазіргі заманғы тамақ өнеркәсібі әртүрлі жылдам шағуды ұсынады. Олардың кейбіреулері мүлдем қауіпсіз, ал басқалары семіздік немесе кез-келген аурулардың көрінісін тудыруы мүмкін.
Көптеген адамдар чиптер мен крекердің қауіптілігі туралы біле отырып, осы өнімдерді өте көп мөлшерде тұтынуды жалғастыра алмайды.
Біздің кейбіреулеріміз жұмыстан және үй жұмыстарынан бос уақытта теледидар алдында жатып, сүйікті сериалдарымызды немесе телешоуларды көруді ұнатамыз. Бір уақытта бірнеше адам жайбарақат жата алады, көбіне бірдеңе шайнайтын немесе ұсақтайтын нәрсе қажет. Сондықтан, мен үйге оралғанда, біз қажетті өнімдермен бірге чиптер немесе крекер пакетін аламыз. Бірнеше ай бойы қалыптасқан теледидар алдында тамақтану әдеті денсаулық жағдайына әсер етеді, чиптерді, тағамдар мен крекерлерді қолдану жағдайды қиындатады.
Мұндай тағамдар дайындау барысында өсімдік майы өте көп қолданылады, ол әр бөліктен кейін өзгермейді, демек, тағамға канцерогендердің белгілі бір мөлшері түседі. Осындай пісіру нәтижесінде өнім зиянды ғана емес, сонымен қатар қауіпті болып қалады, өйткені көптеген қажет емес майлар мен әртүрлі химиялық қосылыстар майға түсіп кетеді.
Ыдыс-аяқтың дәмі мен хош иісін беру үшін өндіруші көптеген түрлі бояғыштар мен хош иістерді қосады, зиянды заттардың бірі - бұл натрий глутаматы, бұл тәуелділікті тудырады және бізді осындай тағамдарды көбірек жеуге итермелейді.
Чиптерді, тағамдар мен крекерлерді дайындау кезінде көп мөлшерде тұз қолданылады, оның асып кетуі жалпы дененің күйіне өте жағымсыз әсер етеді. Тұз су-тұз теңгерімін бұзып, ісінуді тудыратын және метаболизмді бәсеңдететін сұйықтықты ұстап қалады. Мұндай тамақты үнемі қолданған кезде адамда семіздік пайда болуы мүмкін, жүрек-қантамыр жүйесіндегі проблемалар және гипертония дамиды.
Әрине, мұндай өнімдерді жиі емес және орташа мөлшерде қолдану денсаулыққа үлкен зиян келтірмейді, бірақ аз ғана бөлігін жесе де, адам уақыт өте келе тыйым салынған тағамға мұқтаж екенін байқамайды.
