Грильдегі газ қуырғыш табасы кез-келген үй шаруасындағы әйелге керемет көмекші болады. Бұл қуырғыш табада фольгада пісірілген балық барлық қоректік заттарды сақтап қана қоймай, керемет нәзік дәмге ие. Бұл ыдыстағы сияқты, оны пісіру өте оңай.
Фольгадағы балық - бұл өте дәмді және пайдалы тағам. Бұл мерекелік үстелге қызмет етуге және отбасылық түскі асқа жарайды.
4 порцияға арналған ингредиенттер:
- Балық филесі (сіз кез-келген теңіз балықтарын ала аласыз, ақ та, қызыл да, құрғақ та, майлы да қолайлы) - 500-600 г
- Сәбіз - 1 дана. үлкен немесе 2 кішкентай
- Пияз - 2 орташа пияз
- Қызанақ - 2 дана. орташа немесе 1 болгар бұрышы
- Қаймақ 4 ас қасық. қасықтар
- Тұз, дәмдеуіштер
- Майонез - міндетті емес
Дайындық
Балық филесін кесектерге, тұзға кесіңіз, дәмдеуіштерді қосып, кем дегенде 30 минут маринадтаңыз. Қажет болса, майонез қосуға болады. Бұл жағдайда ыдыс қоректік болады және пайдасы аз болады.
Біз сәбізді тазалаймыз, үшеуі үлкен үккіште. Пиязды, қызанақты (бұрышты) кішкене бөліктерге кесіңіз. Опция бойынша пияз бен сәбізді өсімдік майына қуыруға болады, бірақ әрқашан бөлек.
Фольга парағына пиязды салыңыз, үстіне балықты салыңыз, содан кейін қызанақ немесе бұрыш қосылған сәбіз. Жоғарыдан қаймақ құйыңыз. Біз бәрін фольгамен орап аламыз. Фольгаға оралған бөліктерді газды гриль табағына салыңыз да, қақпақпен жабыңыз. Пісіру уақыты орташа температурада 30 минут.
Біз балықты алып тастаймыз, фольганы ашамыз. Күріш, булгур, картоппен бірге қызмет етіңіз.
