Көптеген адамдар жапон тағамдарын жақсы көреді. Оның тіпті бір тағамының дәмін татпау қиын. Бірақ басқалар арасында ең танымал роллдар мен суши. Оларды дайындаудың жүздеген нұсқалары бар, және біз тек біреуін қарастырамыз - сыртынан күріш қосылған орама.
Бұл қажетті
- күріш сірке суы;
- авокадо;
- сушиге арналған күріш;
- ақсерке;
- жаңа қияр;
- қара қант;
- нори.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті дайындау процесі өте қарапайым болғандықтан, оған жол бермейік. Онымен қатар, таңғышты дайындауды бастаңыз. Мұны істеу үшін қара қант, күріш сірке суы мен судың екі бөлігін біріктіріңіз. Қоспа қайнатылған кезде күріштің үстіне жұқа тамшы құйыңыз. Содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Енді лосось филесін өңдеуге кірісейік. Теріні бөліп, орташа жолақтарға кесіңіз. Жаңа балықты таңдаған дұрыс, қызыл түсті орама мен сушиге өте пайдалы.
3-қадам
Қиярды өңдеу. Теріні орташа жолақтарға кесер алдында теріні алып тастауға немесе сол күйінде қалдыруға болады.
4-қадам
Әрі қарай сізге авокадо дайындау керек. Жемістерді екіге бөліңіз. Тұқымдарды және қабықты алып тастаңыз. Тазартылған авокадоны әдеттегі орташа жолақтарға кесіңіз. Егер барлық бөліктер симметриялы түрде кесілсе, орамдар тартымды көрінеді.
5-қадам
Орамдардың барлық компоненттері дайын болғанда, оларды дұрыс орау уақыты келді. Нори парағын арнайы бамбук төсенішіне салыңыз. Оның жанына жылы суға толы ыдысты қойыңыз. Су қолды сулау үшін қажет. Қолыңызды сулап болғаннан кейін, күріштің бір бөлігін алыңыз және оны екі сантиметрлік қабаттағы нори парағына жайыңыз, оны бүкіл бетке біркелкі таратыңыз.
6-қадам
Барлық парақты күрішке толтырғаннан кейін, оны ақырын ішіне қарай бұраңыз. Лосось, қияр және авокадо орталарына қойыңыз. Белгілі орамдарды біртіндеп сыртқа қалыптастыра отырып, орамды стандартты түрде айналдырыңыз. Пышақты ылғалдандырып, алынған шұжықты бөліктерге бөліңіз.
