Анардың пайдалы, дәмді, шырынды екенін бәрі біледі. Анар - бұл жемісі, оның тұқымдары қабығымен қорғалған және қастерлі тұқымдарға кірлемей, шырын шашыратпай өту өте қиын. Сонымен қатар, анарды тұқымдардың бір бөлігін шашыратпай немесе майдаламай мұқият тазалаңыз.
Бұл қажетті
Пышақ, сумен контейнер, сүзгі, дуршлаг
Нұсқаулық
1-қадам
«Тәжді» - анардың жоғарғы бөлігін абайлап кесіңіз. Бір жағына қойыңыз.
2-қадам
Анар бүршіктерін саусақтарыңызбен сезініп, қабықшаны жоғарыдан төменге қарай бойлай бойлай тайыз етіп кесіңіз. Барлығы 4 немесе 6 бойлық кесуге болады.
3-қадам
Анарды алдын-ала дайындалған ыдысқа салқын сумен батырып, оны бойлық кесектерге сәйкес суда кесектерге бөліңіз. Егер сізге осы формадағы анар қажет болса, яғни. кесектер, оны контейнерден алыңыз, суды ағызып, табаққа салыңыз. Егер сізге тек дән қажет болса, онда анарды судан шығармай, ақ қабықшаларды (терілерді) бөліп бастаңыз. Мұны суда оңай жасайды. Бұл жағдайда дәндер түбіне қарай орналасады, ал терілері жүзіп кетеді.
4-қадам
Теріні қасықпен немесе сүзгімен алыңыз, қалған суды дәнді дақылдармен бүктеп, суды ағызыңыз. Дәндерден терілердің қалдықтарын таңдаңыз, енді олар сығуға дайын (егер сіз шырын жасауды ойласаңыз), салаттарды немесе тортты безендіруге немесе сол күйінде қолдануға дайынсыз.
