Қазды пісірмес бұрын, оны таңдау керек. Ыдыс жұмсақ әрі шырынды болуы үшін сіз алдыңызда жатқан кәрі қазды немесе жасты анықтай білуіңіз керек. Құстың жасын анықтауға болатын негізгі айырмашылық белгісі - оның аяқтары
Ескі құста олар бургунды, жас құста олар сары түсті. Ең үлкен қазды таңдауға тырысыңыз, өйткені құс денесінің көп бөлігі майдан тұрады. Сонымен, қазды таңдап алып, үйге әкеледі
Енді ол дайындалатын жеңдер туралы әңгімелестік. Жеңдер - мөлдір фольгадан жасалған ширатылған ұзын түтіктер, егер сіздің қалаңыздағы дүкендерде жеңдер болмаса, ет пісіретін пакеттерді алыңыз.
Құрамы:
<p class = «MsoListParagraphCxSpFirst» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> қаз, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> Арақ 100 грамм, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> Май 100 грамм, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> Bow 2 дана, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> жасыл 100 грамм, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> 2 сәбіз, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> тауық сорпасы 2 кесе, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> бұршақ 6 бұршақ, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> дәміне қарай дәмдеуіш,
<p class = «MsoListParagraphCxSpLast» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> Тұз дәміне қарай.
Реті:
Бірінші нәрсе - таңғышты дайындау. Беконды майдалап турап, оған туралған шөптерді қосыңыз. Қаздың ұшасын салқын сумен шайыңыз, оны дәмдеуіштер мен бұрышқа, тұзға орап, тұздыққа құйыңыз. Дайын құс етін қуыруға арналған табаға немесе қуырғышқа салыңыз да, пияз сақиналары мен майдалап туралған сәбіз себіңіз. Содан кейін қайтадан бұрыш пен тұз қосыңыз.
Тауық етін аздап қыздырып, қаздың үстіне молынан құйыңыз. Соңғы қосылатын нәрсе - 100 грамм арақ. Ыдысты қақпақпен жауып, пешке салыңыз. Қазды 150 градус температурада пісіру керек.
Бір сағаттан кейін қазды пештен шығарып, үстіне өз шырыныңызды құйыңыз. Тендерге дейін қалдырыңыз. Ас болсын!
