Даршын - тропикалық аймақтарда өсетін лавр тұқымдасының ағашы. Сөрелерге шықпас бұрын, ол екі жыл бойы өседі, содан кейін қабығы кесіліп, одан кептіріледі. Дәмдеуішті оның ішкі жұқа қабатынан алады.
Дәмдеуіштер құрамы
Даршын адам ағзасының денсаулығына пайдалы әсер ететін көптеген элементтерден тұрады. Дәмдеуіштің құрамына ретинол, токоферол, В / РР / К дәрумендері, аскорбин қышқылы сияқты дәрумендер кіреді. Сонымен қатар, даршын темір, калий, марганец, натрийге бай. Магний, мырыш, мыс, фосфор, селен бар. Оған таниндер, тағамдық талшықтар, фитонцидтер, эфирлер кіреді.
Көп жағдайда даршын пісіру кезінде пісірілген тағамдарды безендіру және жеңіл хош иіс беру үшін қолданылады; оны әр түрлі десерттерге қосады. Дәмдеуіш ет, қызыл балық, саңырауқұлақтармен жақсы үйлеседі, сондықтан кейбір үй шаруасындағы әйелдер оны екінші курстарға қояды.
Даршынның дәрілік заттары
Азия халықтары даршынды суық тигенде және басқа да бақытсыздықтарда шайға қоспа ретінде пайдаланады. Мұндай қызықты сусын иммундық жүйені нығайтуға, ауыр сырқаттардан айығуға, жылытуға, шаршауды жеңілдетуге көмектеседі.
Дәмдеуіш үйдегі қан қысымын қалыпқа келтіруге қабілетті. Жоғары өнімді тұрақтандыру үшін даршын айранмен араластырылады. Гипотензиямен даршын эфирін сумен араластырады.
Даршын майы жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді. Көбінесе ол ароматерапияда психо-эмоционалды жағдайды қалпына келтіру үшін қолданылады.
Қатты бас ауруы мен мигрень кезінде храмдар мен маңдайларды дәмдеуіштермен ысқылау әдетке айналған. Даршын сонымен қатар жүрек патологиясына (инсульт, инфаркт, ишемия), буын ауруына көмектеседі.
Даршын шаштың күйін жақсарту үшін қолданыла алады. Әйелдер мен ерлердің алопециясына арналған бал және репейное майы бар маска ретінде тиімді.
Жалпы, даршын балмен бірге барлық жерде қолданылады. Бұл композицияны сызаттар, экзема, саңырауқұлақ түзілімдері, масалардың шағуын емдеу үшін қолдануға болады.
Дәмдеуіш терінің ерте қартаюымен күресуде де қолданылады. Ол үшін маска даршын, бал және алоэ вера шырынынан жасалады.
Даршынның қант диабетінде маңызы бар. Су мен дәмдеуіштердің қоспасы қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Әйелдерге арналған дәмдеуіштердің пайдалы қасиеттері
Даршын әйелдерге бала туылғаннан кейін тез қалпына келуге көмектеседі. Осы мақсатта дәмдеуіштерден, су мен балдан қайнатпа дайындалуда.
Бұл дәмді қоспалар менструальдық цикл кезінде қабылдауға пайдалы. Олар ауыр сезімнен арылуға көмектеседі, көп мөлшерде секрециялар мен гормоналды деңгейлерді қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, даршын ағзадағы темірдің жетіспеушілігін өтейді.
Косметологияда дәмдеуіш терідегі безеулер мен безеулерді кетіру үшін қолданылады. Ол үшін жүйелі түрде оның негізінде әр түрлі маскалар жасау ұсынылады.
Дәмдеуіштердің ер адам ағзасына пайдасы
Даршын қосып дайындалған тағамдарды үнемі тұтыну ерлердегі потенциалды жақсартуға көмектеседі. Дәмдеуіштің құрамындағы А дәрумені жыныс мүшелерінің жұмысын қалыпқа келтіретін кальций мен темірдің көзі болып табылады. Даршын қан айналымын жақсартады, бұл ерлерде эрекцияға оң әсер етеді. Оған негізделген май қабыну спазмтарын жояды, жақындыққа дейін релаксацияға ықпал етеді.
Сонымен қатар, дәмдеуіш зәр шығару ауруларымен күресуге көмектеседі. Бұл ағзаны микробтардан тазартуға көмектеседі, бұл цистит, простатит, пиелонефрит және т.б.
Балаларға арналған даршын
Сәбилерге даршын беруге болмайды. Бірақ мектеп жасындағы балалар үшін бұл үлкен пайда әкеледі, өйткені ол мидың жұмысын ынталандырады, жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысын жақсартады және маусымдық вирустардан сақтайды. Балалардың күнделікті жәрдемақысы ересектерге қарағанда 2 есе аз болуы керек. Егер балада аллергиялық реакциялар байқалса, оған дәмдеуішті өте мұқият беру керек. Оның диатез, тері бөртпесі, қышу пайда болуы қаупі бар.
Арықтайтын даршын
Артық салмақтан түрлі тағамдарға даршын қосу арқылы құтылуға болады. Әр тамақтану кезінде 0,5-1 г дәмдеуіштерді тұтынған жөн.
Даршынмен орау тиімді. Сондай-ақ, салмақ жоғалту үшін сіз төмен калориялы дәмдеуіш коктейльдерді пайдалана аласыз. Тісбасарларды осындай сусындармен ауыстырған жөн.
Пісірілген тағамдарға даршын қосылса, артық фунттардың ешқайда кетпейтінін есте ұстаған жөн. Салмақты түзету зиянды тағамдар жоқ теңдестірілген тамақтану кезінде ғана мүмкін болады.
Даршын антиоксидантты қасиетке ие, сондықтан сіз денені токсиндер мен токсиндерден тиімді түрде тазарта аласыз. Сонымен қатар, бұл аштық сезімін аздап басады.
Дәмдеуіштің зияны
Даршынның көп мөлшері қажетті нәтижеге тезірек жетуге көмектеседі деп ойламаңыз. Кез-келген басқа өнім сияқты, сіз оны белгілі бір пропорциялар мен күнделікті жәрдемақыны сақтай отырып (1-1, 5 шай қасық) мөлшерде пайдалануыңыз керек.
Даршын гастрит пен асқазан жарасына қарсы. Бұл ішкі ағзалардың зиянды шырышты қабығына теріс әсер етеді. Сонымен қатар, бүйрек және бауыр проблемаларына арналған дәмдеуіштерден бас тартуға тұрарлық, себебі бұл органдарға қосымша стресс тудырады.
Жүктілік кезінде әйелдерге корицаны қолдану ұсынылмайды, себебі ұрықта аллергиялық реакцияның даму қаупі бар. Бұл емшек сүтінің саны мен сапасын арттыруға көмектеседі, сондықтан лактация кезінде аз мөлшерде рұқсат етіледі.
