Айва Ежелгі Грецияда танымал болды, онда оны балмен пісірді, өзегін алып тастағаннан кейін. Бүгінде одан дәмді джемдер, консервілер, компоттар дайындалады немесе ет тағамдарына қосылады. Бұл жеміс сіздің үстеліңіздің сәніне айналады, сонымен қатар бұл өте пайдалы.
Бұл қажетті
- - айва;
- - су;
- - қант;
- - грек жаңғағы;
- - лимон.
Нұсқаулық
1-қадам
Сіз джем немесе джемді жіңішке туралған айва кесектерінен жасай аласыз. Айва кесектерін сиропқа қайнату арқылы сіз мөлдір кесектерді, дәмі мен хош иісі жағымды, кәріптас түсті ала аласыз. Мұны істеу үшін сіз жемістерді 10 минут қайратуыңыз керек, оларды қант пен судан дайындалған сироппен құйыңыз. Массаны сіңірген кезде (шамамен 3-4 сағаттан кейін) оны пісіріңіз. Дайын джемді жоғарғы жағында жаңғақ дәндерімен және лимон кесектерімен безендіруге болады.
2-қадам
Жемістерді дайындаудың тағы бір нұсқасы - айва пісірілген. Жуылған және екіге бөлінген жемістерді (бұрын тұқымдардан тазартылған) пісіру парағына салыңыз, қант себіңіз де, қыздырылған пешке қайнатыңыз. Қажет болса, дәмі мен иісі үшін аз мөлшерде даршын, ваниль немесе басқа да дәмдеуіштер қосуға болады.
3-қадам
Айва - бұл әмбебап өнім. Бұл жеміс қосылған пирог өте жақсы болып шығады (пісіру технологиясына сәйкес алма қосылған пирогқа ұқсайды). Алдымен айваны қайнатыңыз, себебі ол аздап қатал.
4-қадам
Сіз жемістерді әр түрлі тағамдарға, мысалы, палауға қосуға болады, онда ол ерекше хош иіс пен дәм береді, немесе пешке пісіру үшін онымен құс салуға болады. Айваны етке қосу артық болмайды.
5-қадам
Компотта айва басқа кептірілген жемістермен тамаша үйлеседі, бұл сусын дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы және дәруменді етеді.
6-қадам
Айва шырыны анемия, респираторлық аурулар және астма кезінде ішіледі. Қаласаңыз, оны алма шырынынан сұйылтуға болады.
