Сіздің туған күніне арналған мерекелік мәзір жасаңыз? Бұл оңай емес! Ең бастысы - белгілі бір ережелерді білу.
Сіздің туған күніңізге не дайындауды шешкенде, жыл мезгілін қарастырыңыз. Егер жаз болса, мерекелік дастарханда жемістер, алкогольсіз сусындар көп болуы керек, десертке балмұздақ беруге болады. Жылы маусымда сіз өзіңізді жеңіл көкөніс салаттарымен шектей аласыз, бірақ қыста қанағаттанарлық тағамдар дайындаған жөн.
Бірақ нақты ерекшеліктерге тоқталайық. Сіздің туған күніне не пісіру керек?
Салаттар мен тағамдар
Мерекелік дастарқан үшін үш түрлі тағамдар мен салаттардың 2-3 түрі жеткілікті. Олардың басқаша негіздері болғаны жөн: мысалы, тауық еті, балық және көкөніс салаттарын жасауға болады. Нанға қызмет етуді ұмытпаңыз.
Кесу
Тілімдер мерекелік үстелде болуы керек. Егер қаржы мүмкіндік берсе, оның 4 түрін жасаңыз: ет, көкөніс, балық және ірімшік, бірақ сіз өзіңізді екі түрмен шектей аласыз: ет және көкөніс.
Ыстық
Гарнирмен бірге жүретін ыстық тағамға бір ет немесе балық тағамы жеткілікті. Негізгі тағам ретінде сіз, мысалы, майонез астындағы саңырауқұлақтармен ет пісіре аласыз. Картоп пюресі әдетте гарнир ретінде беріледі.
Десерт
Тамақ соңында қонақтарға кофе немесе шай және десерт ұсынылады. Сіз оны өзіңіз дайындауға немесе дүкеннен сатып алуға болады. Тәттілерге торт, тоқаш, суфле, балмұздақ беруге болады.
Егер сіз қонақтарыңызға дүкен тортын ұсынғыңыз келмесе, бірақ қамырмен скрипка жасауға уақытыңыз болмай ма деп қорқатын болсаңыз, дайын торттарды сатып алып, кремді өзіңіз жасай аласыз.
Сіздің туған күніңізге не дайындауға болады. Үлгі мәзір
Тіскебасарлар:
- Лаваш орамы (сіз өзіңізге ұнайтын нәрсені толтырғыш ретінде қолдана аласыз: майонез, лосось немесе қаймақ ірімшігі мен шөптер қосылған ветчина, тіпті корей стиліндегі сәбіз қосылған краб таяқшалары).
- Спред қосылған сэндвичтер (тостердегі құрғақ нан кесектері және майонезбен ұнтақталған сарымсақпен араластырыңыз, әр сэндвичтің үстіне екі шпрат қойыңыз және шөптермен безендіріңіз)..
- Зәйтүн қосылған ірімшік шарлары (үгітілген ірімшікті майдалап туралған краб таяқшаларымен, туралған қайнатылған жұмыртқамен, майонезбен және ұсақталған сарымсақпен араластырыңыз; алынған массаның шарларын жасаңыз, әрқайсысына зәйтүн салыңыз).
- Суық кесу.
- Көкөніс кесектері (қияр, қызанақ, болгар бұрышы).
- Нан.
Салаттар
- «Грек салаты.
- Оливье салаты».
- Мимоза салаты ».
Ыстық
- Ірімшік пен саңырауқұлақпен пісірілген шошқа еті.
- Картоп езбесі.
Десерт
- Кілегей мен банан қосылған дайын губка торты.
- Кәмпит.
- Маусымдық жемістер мен жидектер.
- Шай мен кофе.
