Коктейльдер - бұл бірнеше (әдетте, бестен көп емес) сусындар мен дәмді жақсартатын қосымша ингредиенттердің қоспасы. Коктейльдердің көпшілігі мұзды қолдана отырып жасалады, сондықтан олар ыстық ауа-райында жақсы. Көптеген танымал коктейльдер бар, олардың арасында «ең дәмді» біреуін бөліп айту мүмкін емес.
Нұсқаулық
1-қадам
Сусындарды араластыруды кім алғаш ойлап тапқаны туралы көптеген аңыздар бар. Ең алғашқы ескертулер он бесінші ғасырдың басынан басталса, соңғысы - он тоғызыншы жылдардың аяғынан басталады.
2-қадам
Мохито - ең танымал коктейльдердің бірі. Көптеген адамдар бұл ерекше сусынды ең дәмді немесе табысты деп санайды. Ол ХХ ғасырдың сексенінші жылдарында танымал болды. Ол Кубада ойлап табылған. Дәстүр бойынша, Мохитода бес ингредиент бар - әк, қант, ром, сода және жалбыз. Бұл коктейль әртүрлі дәмді біріктіруге жақсы. Ромға оның күшін жасыру үшін жалбыз және цитрус қосылған болуы әбден мүмкін. Мохитоның екі нұсқасы бар - алкоголь аз және алкогольсіз. Соңғысында ром әдетте еріген қоңыр қамыс қант қосылған сумен ауыстырылады. Классикалық рецепттің көптеген нұсқаларын заманауи барларда табуға болады.
3-қадам
Тағы бір танымал коктейль - Пина Колада. Аударғанда оның атауы «сүзілген ананас» дегенді білдіреді. Бұрын сүзгіден өткізілген ананас шырынын жаңа сығылған деп атау әдетке айналған. Бірде біреу шырынға ром мен қант қосу идеясын ұсынды. Нәтижесінде, ХХ ғасырдың ортасында Пуэрто-Рико мұндай қоспаға кокос ликерін қосуға шешім қабылдады. Пина Колада - Пуэрто-Риконың нағыз символы және мақтанышы. Бұл коктейль тәтті әуесқойлар үшін өте қолайлы.
4-қадам
Маргарита коктейлі - кинематографиялық коктейльдердің бірі. Оны теледидарлық шоулар мен фильмдерден көруге болады. Оның атауының шығу нұсқаларының саны өте көп, Мексика мен Оңтүстік Американың шамамен жартысы осы сусынның отаны деп санайды. «Маргарита» текила, лайм шырыны және Cointreau ликерінен жасалған. Заманауи барларда классикалық рецепт бойынша көптеген вариацияларды таба аласыз, мысалы, мұздатылған сорбетке ұқсайтын мұздатылған «Маргарита» бар.
5-қадам
Лонг-Айленд - ең қарапайым, бірақ сонымен бірге ең күшті коктейльдердің бірі. Ол Америкада тыйым салу кезінде ойлап табылды. Оның танымалдылығын оңай түсіндірді: сыртқы жағынан бұл коктейлі бар стакан кәдімгі салқындатылған шайдың бір бөлігіне ұқсады. Бірақ мұндай көрінбейтін көріністің артында дәмнің өте қызықты араласуы бар. Классикалық Лонг Айлендте ақ ром, джин, арақ, текила, шай, кола және, әрине, лимоннан жасалған сына бар. Бұл өте күшті коктейль, оның көлемі де әсерлі, сондықтан сіз оған өте мұқият болуыңыз керек.
