Табиғи, ағынды немесе еріген - қай суды пайдалану жақсы деген пікірталас ұзақ уақыттан бері жалғасып келеді. Жақында ғалымдар мен халық емшілерінің қалауы сәйкес келді. Олардың пікірінше, еріген су адам ағзасына пайдалы әсер ететін барлық қажетті қасиеттер мен қасиеттерге ие. Және бұл тұжырымдар бос кеңістікке негізделген емес.
Судың, барлық химиялық қосылыстар сияқты, өзіндік құрылымы бар. Сұйық күйден қатты күйге өткенде құрылым да өзгереді - ол кәдімгі кристалл түрінде болады. Ғалымдар судың қандай да бір энергия күшін немесе ақпаратты ұстап, тасымалдай алатындығын дәлелдеді. Балқытылғаннан кейін оның ақпараттық жады жаңартылған және ешқандай жағымсыз жақтарын көрсетпейді. Осы позициядан бастап, еріген судың пайдалылығы туралы теорияны өмірдің биоэнергетикалық аспектілеріне жақын адамдар қарастырады. Заттың энергетикалық әлеуетіне сенбейтіндер үшін еріген судың пайдалылығы өмірлік маңызды фактілермен түсіндіріледі. Егер сұйықтыққа төмен температура әсер ете бастаса, онда ол бөлшек мұздатады. Ең тез, оның таза бөлігі мұзға айналады, кейінірек - ауыр металдар, хлор және басқа химиялық элементтер қоспалары бар қалдық. Нәтижесінде су көптеген зиянды заттардан тазартылады. Осы жағымды жағдайдан басқа, мұздату кезінде микроорганизмдердің барлығы дерлік E. coli-ге дейін өлетінін атап өткен жөн. Сондықтан сіз қар еріп жатқан кезде де бұлақтар мен бұлақтардан суды ішуге қауіпсіз пайдалануға болады. Еріген суды үйде дайындауға болады. Мұны күнделікті жасаған дұрыс. Процесс ұзақ уақытты алады, бірақ түпкілікті нәтиже оған тұрарлық болады. Күнделікті тұтынатын тағамнан біраз артық мұздатыңыз. Екі литр еріген суды дайындау үшін сізге шамамен үш литр кәдімгі кран немесе табиғи су қажет болады. Оны төмен температураға ұшырағанда жарылмайтын және мұз пайда болған кезде созылатын ыдысқа құйыңыз. Тамақтануға арналған полипропиленнен жасалған ыдыс жақсы. Металл бөлшектері суға түсу мүмкіндігіне байланысты металл ыдыстарды пайдалану ұсынылмайды. Мұздатқышта сұйықтық периферия айналасында мұз пайда болып, ортасы мұздатылмағанша қатып қалуы керек. Барлық зиянды қоспалар дәл сол жерде шоғырланған болады. Оларды алып тастау керек. Осыдан кейін мұзды бөліктерге бөліп, басқа ыдысқа, мысалы, құмыраға ауыстыру керек. Ол еріген кезде сіз мұздату процедурасын қайталауыңыз керек. Осылайша алынған еріген су пайдалануға дайын.
