Шөптер қосылған цуккини құймақтарына түрлі тұздықтар, қаймақ немесе майонез қосуға болады. Дәмдеуіштердің арқасында тағам дәмді дәмге ие болады.
Бұл қажетті
- - 100 г ұн
- - 2 кішкентай цуккини
- - өсімдік майы
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - 2 жұмыртқа
- - аскөк жасыл
- - ақжелкен
- - жасыл пияз
- - 3 түйір сарымсақ
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық қол жетімді жасыл түстерді пышақпен мұқият кесіңіз. Цуккиниді үлкен үккіште үккіште өткізіңіз. Алынған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
2-қадам
Бөлек ыдыста жұмыртқаны, құрғақ қоспаны, ұнды, шөптерді және ұсақталған сарымсақты араластырыңыз. Алынған массаны жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш салыңыз. Қамырды қаймақ консистенциясы бойынша илеңіз.
3-қадам
Цуккини қоспасын бұрын өсімдік майымен майланған ыстық табада кішкене слайдтарға салыңыз. Олар тегіс болғанша сәл басып, екі жағын қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Артық майды кетіру үшін дайын құймақты қызмет етер алдында аздап кептірген дұрыс. Мұны істеу үшін оларды қағаз сүлгімен бірнеше минутқа қою жеткілікті. Сіз кез-келген тұздықты цуккини құймақтарымен бірге бере аласыз немесе оларды қаймақпен дәмдеңіз.
