Мүмкін, кез-келген үй шаруасындағы әйел палауды қазанға қалай дайындауды біледі, бірақ тағам жасаудың бұл нұсқасы көп уақыт пен күш жұмсайды. Сондықтан, өздеріне мультипісіргіш сатып алған әйелдер аспаздық шедеврлер жасау кезінде оны қалай қолдануға болатынын білуі керек.
Палауды етпен баяу пеште пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- Күріш - 2 көп көзілдірік;
- Ет - 350 г;
- Пияз - 1 бас;
- Жаңа сәбіз - 1 дана;
- Күнбағыс майы - 1 ас қасық. л.;
- Томат пастасы / кетчуп - 1 ас қасық. л.;
- Таза су - 4 көп көзілдірік;
- Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.
Палауды дайындаудың рецепті өте қарапайым. Біріншіден, көкөністер мен етді аздап қуыру керек. Мұны істеу үшін мультипісіргіш ыдысына өсімдік майын құйыңыз. Пиязды тазалаңыз, ерікті кесектерге кесіңіз, ыдысқа жіберіңіз.
Сәбізді жуыңыз, үккіште тураңыз, пиязға қосыңыз. Етті мұқият шайыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Палауды дайындауға кез-келген ет қолайлы, бәрі сіздің қалауыңызға байланысты. Тағам шошқа етімен өте дәмді. Егер сіз тауықты таңдайтын болсаңыз, онда ақ ет дайындауға болмайды, палау, мүмкін, құрғақ болып шығады, барабанды қабылдаған дұрыс. Бірақ сиыр палауы кішкене гурманды тамақтандыруға өте ыңғайлы. Рас, балаға тағам дайындаған кезде томат пастасын қоспау керек, оны жаңа піскен қызанақпен алмастырған дұрыс.
Жалпы, дайын ет көкөністерге жіберіледі. Ингредиенттер тұздалған, дәмдеуіштер, ыдысқа томат пастасы / кетчуп қасық қосылады. Барлығы дайын болғанда, сіз мультипісіргішті қосуыңыз керек. «Қуыру» режимі қондырғыда орнатылған, уақыты 15 минут, температурасы 100 градус, мультипісіргіш қақпағы ашық. Пісіру процесінде ингредиенттерді араластыру керек, қажет болса, ыдысқа аздап су қосуға болады.
Көкөністер мен ет қуырылған кезде, сіз күрішті дайындауыңыз керек. Бумен пісірілген ұзын дәнді сортты қабылдау ұсынылады. Осындай күрішті таңдағаннан кейін, ұнтақталған палауды қалай дайындау керек деген сұрақ туындамайды. Тағам керемет болып шығады. Таңдалған күрішті ағынды судың астында жуу керек. Ашық сұйықтық ағып бастағанша оны ағынның астында ұстаңыз. Дәнді дақылды жақсы жуу - ұнтақталған палауды дайындаудың тағы бір құпиясы.
Мультипісіргіш режим аяқталған кезде дыбыс шығарғанда, дайын күрішті ыдысқа құйыңыз, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, суға құйыңыз, қажет болса, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.
Барлық дайындық жұмыстары аяқталғаннан кейін құрылғының қақпағын жауып, қажетті режимді орнатуға болады. Бұл құрылғының брендіне байланысты болады. Көбінесе режим «круптар» деп аталады, «палау» да қолайлы. Пісіру уақыты автоматты түрде орнатылады, әдетте ол жарты сағаттан аспайды. Дыбыстық сигнал шыққаннан кейін құрылғының қақпағын мұқият ашып, палауды араластыру керек. Содан кейін құрылғыны жауып, ыдыс аздап қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін сіз палауда судың бар екенін байқасаңыз, оны біраз тұрып қойсаңыз, артық сұйықтық жоғалып кетсе, алаңдамаңыз.
Енді баяу пеште палауды қалай дайындау керек деген сұрақ күн тәртібінен алынып тасталды. Тағам өте қарапайым түрде дайындалады және көп уақытты үнемдейді, және сіз оны жаңа піскен шөптермен үстелге ұсына аласыз.
