Егер сіз осы уақытқа дейін консервіленген шабдалы пирогынан дәм татпаған болсаңыз, онда сіз көп нәрсені жоғалттыңыз! Бұл дәмді және қарапайым торт, оны жасаңыз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 250 г ұн
- - 30 г ашытқы
- - 100 мл сүт
- - 60 г май
- - 50 г қант
- - 1/3 шай қасық тұз
- - 2 жұмыртқа
- Толтыру үшін:
- - 350 г консервіленген шабдалы
- Өнімді майлау үшін:
- - жұмыртқа
- Пісіру парағын майлау үшін:
- - сарымай
Нұсқаулық
1-қадам
Бастау үшін біз ашытқы қамырын дайындаймыз. Біз жылы сүтті алып, ондағы ашытқыны ерітіп, оны 15-20 минут көтеруге қоямыз. Содан кейін ұнға ашытқы, жұмыртқа, тұз, аздап қант қосып, қамыр илейміз. Біз оны майлықпен немесе сүлгімен жауып, қайнату үшін жылы жерге қоямыз.
2-қадам
Сәйкестендірілген қамырды екі бөлікке бөлеміз, оның бірін безендіруге қалдырамыз, ал екіншісін қалыңдығы шамамен 1,5-2 см қабатқа жайып, алдын ала сары маймен майланған қуырғыш табаға салыңыз.
3-қадам
Біз ұсақталған шабдалыды қабаттың бетіне бір тілім екіншісінің үстіне жататындай етіп жайдық.
4-қадам
Содан кейін біз қалған қамырды жұқа қабатқа жайып, қалыңдығы 2 см болатын жолақтармен кесеміз, екі жағында да жолақтарда ойықтар жасап, олармен пирогты шеңбермен безендіреміз.
5-қадам
Дайын тортты көпіршітілген сары уызбен майлап, 200-220 градус температурада 20-25 минут пешке салыңыз.
