Кәстрөлдерде тамақ пісіру - бос емес адамдар үшін байлық. Сонымен қатар, кастрюльде пісірілген тағамдар диеталық болып шығады, өйткені қаласаңыз, олардағы ыдыс-аяқты майсыз толықтай дайындауға болады. Алайда, бұл оларды аз дәмді етпейді. Сонымен қатар, бұл өте қарапайым және жылдам.
Бұл қажетті
- - 2 кг. тауық қарыншалары;
- - 4 сәбіз;
- - 4 пияз;
- - 1 ақжелкен тамыры, 20 гр. май;
- - 0, 5 ас қасық. қаймақ, 1 лавр жапырағы;
- - ақжелкен, тұз, қара бұрыш бұршағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қарыншаларды жуып, суық суға 2-3 сағатқа батырамыз. Сәбізді жолақтарға, пиязды жартылай сақиналарға кесіңіз.
2-қадам
Осыдан кейін қарыншаларды кастрюльге салыңыз, лавр жапырақтарын, ақжелкеннің тамырын, дайын сәбіз мен пиязды қосыңыз. Мұның бәрін қаймақ пен еріген сары май қоспасымен құйыңыз.
3-қадам
Кәстрөлді қақпақпен тығыз жауып, кәстрөлді пешке салыңыз, алдын ала қыздырыңыз. Тағам баяу отта 3-4 сағат бұқтырылады, 1 сағат піскенше тұз бен бұрыш қосыңыз. Қызмет көрсету кезінде қарыншаларды табақтарға салыңыз және туралған шөптермен безендіріңіз.
