Бір бөлке нан, май және шұжықтан алынған қарапайым сэндвичтердің орнына таңғы асқа ыстық бутербродтар дайындаңыз. Сіз оларды пеште пісіруге, микротолқынды пеште немесе табада қуыруға болады. Толтырғыштардың әртүрлілігі және әртүрлі дайындық әдістері әр түрлі дәмге кепілдік береді. Сіз таңғы асқа немесе кешкі асқа отбасын ыстық бутербродтармен тамақтандыруға болады немесе оларды күтпеген қонақтарға сыйлай аласыз.
Бұл қажетті
-
- бөлке;
- сарымай;
- өңделген ірімшік;
- қатты ірімшік;
- қайнатылған тауық еті;
- майонез;
- пияз
- немесе
- бөлке;
- 2 картоп;
- 1 сәбіз;
- 1 пияз басы;
- 200 г майонез;
- 2 түйір сарымсақ;
- 1 жұмыртқа;
- тұз;
- бұрыш;
- қуыруға арналған өсімдік майы
- немесе
- бөлке;
- сарымай;
- ірімшік;
- Алма;
- ұнтақталған даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Нанды кесектерге кесіңіз. Әр тілімді сары маймен майлаңыз.
2-қадам
Пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз.
3-қадам
Майланған тоқаштың үстіне туралған пияз қабатын салыңыз. Алынған сэндвичті жұмсақ еріген ірімшікпен сүртіңіз.
4-қадам
Пісірілген тауықты кішкене бөліктерге кесіңіз. Оны майонезбен араластырыңыз, еріген ірімшікке салыңыз.
5-қадам
Сэндвичті үгітілген қатты ірімшікке себіңіз де, қызарғанша пеште пісіріңіз.
6-қадам
Ыстық сэндвичтер дайындаудың екінші нұсқасы. Осы сэндвичтерге арналған бөлке кесектерге кесіңіз.
7-қадам
Толтырғышты дайындаңыз. Ағынды суық су астында картопты, сәбізді және пиязды тазалап, шайыңыз. Картоп пен сәбізді (шикі) ірі үккіште үккіштен өткізіңіз, пиязды ұсақтап тураңыз. Туралған көкөністерді лақтырыңыз, дәміне қарай 1 шикі жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз.
8-қадам
Табада өсімдік майын қыздырыңыз.
9-қадам
Толтырманы қасықпен нан бөлігіне салыңыз, оны тегістеңіз (құю қалыңдығы шамамен 0,5 см). Сэндвичті ыстық табаға салыңыз, оны толтырғышты төмен қаратып салыңыз. Толтыру аяқталғанша орташа температурада қуырыңыз.
10-қадам
Толтырмасы бар сэндвичтерді кең, жалпақ табаққа салыңыз.
11-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Майонезге ұсақ үккіште үгітілген сарымсақты қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Қуырылған сэндвичтерді осы тұздықпен щеткамен тазалап, оларға ыстықтай беріңіз.
12-қадам
Сэндвичтерді микротолқынды пеште де жасауға болады. Алманы жуыңыз, қабығын алыңыз, өзегін алыңыз. Оны орташа үккіште үгітіңіз.
13-қадам
Нан кесектерін сары маймен сүртіңіз. Үстіне үгітілген алма салыңыз, ұнтақталған даршын мен үгітілген ірімшік себіңіз.
14-қадам
Микротолқынды пеш толық қуатпен ірімшік ерігенше.
Ас болсын!
