Ыстық сэндвичтер - бұл дайындық кезінде қыздырылатын тағамдар түрі. Көбінесе бұл сэндвичтерді толтыру ірімшікпен жабылады. Қыздырудан кейін ірімшік тағамдарды дәмді қабықпен жабады.
Ыстық тунец сэндвичі
Таңғы асқа дайындалған балық сэндвичтері қанағаттанарлық және пайдалы. Мұндай таңғы асты жеп болған соң, сіз түскі асты қауіпсіз күте аласыз.
Тағамға арналған ингредиенттер:
- 8 тілім нан
- 2 банка тунец консервілері өздерінің шырынында
- 200 г қатты ірімшік
- 1 пияз
- 1-2 түйір сарымсақ
- 3 ас қасық. л. майонез
- 3-4 тамшы лимон шырыны
- дәміне қарай жасыл
- дәміне қарай ұнтақталған бұрыш
- Тунец банкаларын ашыңыз. Олардан сұйықтықты төгіп тастаңыз. Тунецті ыдысқа салыңыз да жақсылап илеңіз. Мұны әдеттегі шанышқымен немесе қасықпен жасауға болады.
- Пиязды тазалаңыз. Мүмкіндігінше ұсақтап кесіңіз. Пиязды тунец ыдысына жіберіңіз. Майонез және лимон шырынын қосыңыз. Дәмдеуіш. Барлығын мұқият араластырыңыз. Егер сізде уақыт болса, қоспаны тоңазытқышқа салыңыз. Бұл түнде немесе бірнеше сағат ішінде болуы мүмкін. Егер уақыт жеткіліксіз болса, біз бірден сэндвичтер дайындаймыз.
- Пешті қосып, оны шамамен 200С дейін қыздырыңыз. Нан кесектерін сарымсақпен үккіште өткізіңіз. Оларды тунец қоспасымен жақсы жағыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз. Сэндвичтерді пісіру парағына қойып, пеште қабық пайда болғанша пісіріңіз. Сіз микротолқынды пешті пайдалана аласыз. Сэндвичтерді сол жерге қойыңыз. Максималды қуатты орнатыңыз. 2-3 минут жеткілікті.
- Ыстық сэндвичтерді табаққа салыңыз. Қалағаныңызша шөптерге себіңіз.
Қызыл балық қосылған ыстық сэндвичтер
Көбінесе, иесі лосось, форель немесе басқа қызыл балықтарды басқанда, ұсақ кесектер қалады. Бұл бөліктерден дәмді ыстық бутербродтар жасауға болады. Олар тез дайындалады, және олардың дәмі өте жақсы.
Қажетті ингредиенттер:
- 3 тілім ақ нан (бөлке)
- 90 г кез-келген қызыл балық
- 3 тілім қатты ірімшік
- 1 қызанақ
- дәміне қарай жасыл (аскөк, ақжелкен)
- дәміне қарай тұз
- ұнтақталған бұрыш
- өсімдік майы
- Балықты жұқа тілімдерге кесіңіз. Алдымен сіз оны өсімдік майына аздап қуырып, дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Табадан шығарыңыз.
- Нанның тілімдерін бір жағына алтын түске дейін қуырыңыз. Оларды табада аударыңыз. Қуырылған балық емес жағына қойыңыз.
- Балыққа ірімшік салыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз. Өртті орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Ірімшік ерігенше қуырыңыз.
- Қызанақты кесектерге кесіңіз. Қызанақ шеңберін дайын бутербродтарға салыңыз. Туралған шөптерге себіңіз.
Кеңес
Сэндвичтерге арналған құю әр түрлі болуы мүмкін екендігі белгілі. Нан да сондай. Кәдімгі наннан басқа, пита нандарын, әр түрлі ұннан жасалған жалпақ пирожныйларды, сондай-ақ итальяндық циабатта, мексикалық шелпек алуға болады.
Егер қазіргі уақытта толтыруға болатын нәрсе болмаса, онда кез-келген нанды табаға кептіріп, оны сарымсақ қалампырымен сүртуге болады. Сарымсақпен көп айналыспаңыз - бұл дәмді нашарлатуы мүмкін.
