Сүттегі тауық еті - сарымсақ тұздығы өте тез дайындалады, бұл тағам экзотикалық ингредиенттерді қажет етпейді, алайда нәзік дәмі мен сарымсақ нотасы оны өте дәмді етеді.
Бұл қажетті
- Тауық (филе) - 250 г.
- Пияз - 1 дана.
- Өсімдік майы - 4 ас қасық. л.
- Ұн - 3 шай қасық.
- Сүт - 400 мл
- Сарымсақ - 4 қалампыр
- Тұз бен бұрыш дәміне қарай
- Жасылдар дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты кішкене жолақтарға немесе ерікті кесектерге кесіңіз, пиязды жарты сақинаға кесіңіз.
2-қадам
Пияз мен етті 5 минут бойы алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз, үнемі араластырыңыз. Осыдан кейін, тұз және бұрыш, 1, 5 шай қасық қосыңыз. ұн, араластырыңыз және қайтадан қуырыңыз.
3-қадам
Сүт тұздығын дайындаңыз: 1, 5 шай қасық сүт араластырыңыз. ұн және туралған сарымсақ, тұз және бұрыш.
4-қадам
Тауықты сүт қоспасымен құйыңыз, араластырыңыз және қайнатыңыз, 15 минут жауып қойыңыз, кейде араластырыңыз. Пісіруден 2 минут бұрын тауыққа шөптерді себіңіз.
