Сіздің отбасыңыз бауырды ұнатпай ма? Оны үйде сәл өзгеше қырынан елестетіп көріңіз. Енді бүкіл отбасын еркелетудің ерекше әдісі бар - бауыр құймақ пісіру.
Бұл қажетті
- - килограмм тауық еті немесе сиыр бауыры;
- - 150 грамм пияз;
- - жұп жұмыртқа;
- - өсімдік майы;
- - бұрыш;
- - тұз;
- - 3 ас қасық жарма;
- - 2-3 ас қасық ұн;
- - 150 грамм сәбіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз пиязды, сәбізді және бауырды кесуіңіз керек. Сіз екі нәрсе жасай аласыз: ет тартқышты қолданыңыз немесе осы ингредиенттерді блендерде ұнтақтаңыз. Алынған масса араластырылуы керек.
2-қадам
2 жұмыртқаны сындырып, оларды осы уақытқа дейін бар нәрсеге қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Енді келесі қадам - жарма. Алынған массаға 2-3 ас қасық жарма қосып, оларды барлық мазмұнмен бірдей етіп араластырыңыз.
4-қадам
Біраз ұн қосыңыз. Бұл кезеңде дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Сіз жақын жердесіз! Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, оны маймен майлаңыз. Құймақтарды алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Сіз оларды 5 минуттай қуыруыңыз керек. Осыдан кейін, әрбір құймақты аударып, екінші жағынан тағы бірнеше минут қуыруды жалғастырыңыз.
6-қадам
Қызмет көрсету кезінде тағамды дәміне қарай қызанақ, салат немесе басқа шөптер кесектерімен безендіруге болады. Ыдысты ыстық немесе салқындатылған түрде беруге болады.
