Кремді тұздық қарапайым дәмді құймаққа да өзіндік дәм қосады. Ванильдің хош иісі ересектерге де, балаларға да әсер етеді.
Бұл қажетті
- - 50 г қант ұнтағы
- - 6 сарысы
- - 300 мл сүт
- - 1 пакет ванильді қант
- - 200 мл кілегей
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене кастрюльге сүт пен кілегей қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және бар ванильді қантты қосыңыз.
2-қадам
Қант пен жұмыртқаның сарысын бөлек ыдыста біріктіріңіз. Ингредиенттерді шайқауышпен немесе араластырғышпен шайқаңыз. Сарысы ақ көбікке айналуы керек.
3-қадам
Жұмыртқа массасын қамшылауды тоқтатпастан, сүт қоспасын контейнердің құрамына жіңішке ағынмен құйыңыз. Сізде құймақ қамырының біркелкі массасы болуы керек.
4-қадам
Дайындалған тұздықты су ваннасына салыңыз. Қоспаны 7-10 минут ішінде аздап араластырыңыз. Масса қалыңдай бастағаннан кейін, тұздықты ыдысқа немесе ыдысқа құйып, сәл салқындатып, құймақпен бірге беріңіз. Дәмі үшін бірнеше даршын қосуға болады.
