Құймақтар мен десерттердің барлық түрлері, әрине, өте дәмді. Бірақ егер олар, мысалы, шоколад тұздығымен жесе, онда олар екі есе дәмді болады. Міне, осы тәтті тұздықтың рецепті.
Бұл қажетті
- - ащы шоколад - 130 г;
- - су - 250 мл;
- - кілегей 38% - 125 мл;
- - қант - 70 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, десерттер мен құймақтарға арналған шоколад тұздығын жасай бастайық. Бірінші қадам - шоколадпен күресу. Оны пышақпен кесіп, дайын табаға құю керек. Содан кейін оған түйіршіктелген қант қосыңыз.
2-қадам
Сол кастрюльге кілегей мен су қосып, барлығын ағаш қасықпен өте мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Алынған қоспасы бар кастрюльді орташа отқа қойып, қайнатыңыз. Содан кейін біз үнемі араластыра отырып, 15-20 минут шоколад тұздығын дайындаймыз. Оның дайындығын тексеру өте оңай. Егер ол қоюланып, қасықтан тамшылайтын болса, онда сіз тұздықты өрттен алып тастай аласыз. Десерттер мен құймақтармен ыстықта қызмет етіңіз. Ас болсын! Іске сәт!
