Құймақ - бұл алғашқы орыс тағамы. Біздің әжелеріміз оларды бала кезімізде бізге қалай дайындағанын көптеген адамдар еске алады. Қазіргі әлемде көптеген жаңа рецепттер пайда болды. Бұл рецепт барлығының сүйікті құймағын қалай жетілдіруге және өте тәтті және дәмді торт жасауға болатындығын көрсетеді.
Бұл қажетті
- - банан 2 дана
- - жұмыртқа 4 дана
- - ұн 100 грамм
- - қант 150 грамм
- - сүзбе 400 грамм
- - шоколад 50 грамм
- - тұз
- - қаймақ 50 грамм
- - сары май 50 грамм
- - сүт 1 стакан
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен, әрине, құймақ қамырын дайындау керек. Ыдысты алыңыз да, оған сүт құйыңыз, оған жұмыртқа, қант, тұз қосып, банандарды ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Барлық осы масса тегіс болғанша мұқият шайқалуы керек. Әрі қарай, дайын қамырды тоңазытқышқа шамамен 1-1,5 сағатқа салыңыз.
3-қадам
Қамыр салқындаған кезде сізге тортқа арналған кремді дайындау керек. Қаймақ, қант пен бананды біртектілікке дейін шайқаңыз. Тәтті дәм үшін ванилин шөкімін қосуға болады. Сол дайын массаға сүзбе қосып араластырыңыз. Біз өз кремімізді тоңазытқышқа жібереміз.
4-қадам
Содан кейін құймақтарды қуырыңыз. Оларды жіңішке етіп жасау жақсы. Барлық құймақ дайын болғаннан кейін біз оларды суытып аламыз, содан кейін біз кілегей мен құймақты біріктіре бастаймыз. Ол үшін жалпақ үлкен табаққа бір құймақ салып, оны кілегеймен майлаңыз. Біз мұны құймақ пен қаймақ таусылып, торт пайда болғанға дейін жасаймыз. Осыдан кейін, торттың жағын қалған кілегеймен жағыңыз. Сіз осындай құймақ тортын үгітілген шоколадпен, жаңғақтармен немесе туралған банандармен безендіре аласыз.
