Сіз дәмді және қанағаттанарлық нәрсе алғыңыз келсе, бірақ сізде уақыт пен күш жоқ болса, тауық еті мен картоптан қуырылған ет пісіруге болады. Бұл … ммм, сіз саусақтарыңызды жалайсыз.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 5 дана;
- - орташа мөлшердегі сәбіз - 2 дана;
- - картоп - 1 кг;
- - пияз - 1 дана;
- - сарымсақ - 6 қалампыр;
- - күнбағыс майы - қуыруға арналған;
- - Тұз, бұрыш, шөптер - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Қуыруға арналған табада күнбағыс майын қыздырыңыз. Жақсы жуылған тауықтың жамбастарын ақырын орналастырыңыз. Оларды 2 жағынан қызарғанша қуырыңыз.
2-қадам
Тазартылған пиязды ұсақтап тураңыз, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Оларды етге құйыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз. Тағы 5-7 минут қуырыңыз.
3-қадам
Картопты жуыңыз, тазалаңыз, үлкен текшелермен немесе тілімдермен кесіңіз. Шойынға ауыстыру. Етті үстіне пияз, сәбіз және ол дайындалған маймен бірге салыңыз. Ыдыс жанып кетпес үшін оған аздап су құйыңыз.
4-қадам
Кәстрөлді баяу отқа қойыңыз.
5-қадам
Тағам дайын болғанға дейін 15 минут, тұз бен бұрыш. Оған лавр жапырағын, қара бұрыш бұршағын, кез-келген шөпті (аскөк, ақжелкен, кинза …) қосыңыз.
6-қадам
Картоп жұмсақ болған кезде, табаны оттан алыңыз. Оған туралған сарымсақты құйыңыз. Ыдыс 10-15 минут тұрсын.
7-қадам
Ыстық қуырылған тауық еті мен картопқа қызмет етіңіз. Оған қосымша ретінде кез-келген салатты қолдануға болады, мысалы, сол жаңа піскен қияр мен қызанақтан.
