Үйде пісірілген нан өнімдері тек тәтті емес. Мысалы, ірімшік пен ветчина қосылған маффиндер - бұл жеңіл түскі ас ретінде немесе мерекелік дастарханға тәбет ретінде ұсынылатын тағамдар. Оларды бір сағат бойы пісіріңіз.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - бидай ұны - 300 г;
- - сүт - 150 мл;
- - ветчина - 100 г;
- - ірімшік - 100 г;
- - май - 100 г;
- - үш жұмыртқа;
- - пісіру ұнтағы - 2 шай қасық;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ветчина мен ірімшікті текшелерге кесіңіз. Тауық жұмыртқасын тұз бен бұрышпен шайқаңыз.
2-қадам
Жұмыртқаға сүт қосыңыз, араластырыңыз. Содан кейін жұмсақ май қосыңыз (бөлме температурасында).
3-қадам
Алынған массаға ветчина мен ірімшікті жіберіңіз, араластырыңыз. Ұн мен қопсытқыш қосыңыз, қамыр илеңіз.
4-қадам
Пайда болған қамырды пішінді пішіндерге салыңыз, пішіндер биіктігінің шамамен үштен екі бөлігін таратыңыз.
5-қадам
Ірімшік пен ветчина кекстерді 180 градус температурада 30 минут пісіріңіз. Жылы қызмет етіңіз. Ас болсын!
