Пудинг жұмыртқадан, сүттен, ұннан және қанттан жасалған десерт болып саналады. Алдын-ала талап - жемістер мен дәмдеуіштерді қосу. Бұл дәмді тағам Англияда пайда болды және Рождество үстеліне дәстүрлі болып табылады. Бірақ сіз өзіңізді және отбасыңызды кез-келген уақытта тәтті нәрсемен еркелете аласыз.
Бұл қажетті
- - алма 100 г.
- - алмұрт 200 г.
- - су 400 мл
- - бидай ұны 40 г.
- - қант 100 г.
- - жұмыртқа 4 дана.
- - тәтті тұздық 100 г.
- - сарымай
Нұсқаулық
1-қадам
Алма мен алмұрт қабығын аршып, кішкене бөліктерге бөліп, кастрюльге жіберіп, су құйып, жұмсарғанша отта ұстаңыз. Содан кейін пештен алыңыз, сүзгіден өткізіңіз, қантпен араластырыңыз және пюре болғанша ұнтақтаңыз.
2-қадам
Алынған массаны қайнатыңыз және қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
3-қадам
Әрі қарай, көбікке жұмыртқаның сарысы мен ақуызды қосып, жеміс езбесіне салыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Майланған пішінді массаға толтырып, 200 градус температурада пісіріңіз.
5-қадам
Жеміс пудингін пісіргеннен кейін бірден беріңіз, тәтті тұздыққа себіңіз.
