Краб таяқшалары бар тәбетті, нәзік және өте «талғампаз» құймақ - дәл осы тағам сіздің жақындарыңызға ұнайды, ол өте қанағаттанарлық және қоректік. Тағамды таңғы асқа немесе кешкі асқа дайындауға болады, әсіресе бұл көп уақытты қажет етпейді.
Шаян таяқшалары бар құймақтарды қуыруға арналған табада да, баяу пісіргіште де пісіруге болады. Дәм айырмашылықтары болмайды, тек өзіңізге сәйкес келетінін таңдаңыз.
Құрамы:
- бидай ұны - 150 г;
- құймақ ұны - 150 г (егер ол жоқ болса, онда тек 300 г бидайды алыңыз);
- жүгері консервілері - 100 г;
- краб таяқшалары - 10-12 дана;
- жасыл пияз - unch шоқ;
- тұз - 1,5 шай қасық;
- ұнтақталған қара бұрыш - шымшу;
- ұнтақталған куркума - ½ шай қасық;
- су - 1, 5 стакан;
- өсімдік майы - қуыруға арналған.
Дайындау әдісі:
- Біз краб таяқшаларын жібітетін етіп шығарамыз.
- Краб таяқшаларымен дәмді құймақ жасау үшін, бидай мен құймақ ұнын ыдысқа араластырыңыз (немесе жай ғана бидай ұнын алыңыз), қара бұрыш, тұз және куркума қосыңыз.
- Қоспаның ортасында депрессия жасаңыз. Жіңішке ағынға су құйыңыз да, екінші қолыңызбен ақырын араластырыңыз, кесектердің жоқтығына көз жеткізіңіз.
- Қамырды сұйық қаймақ болғанға дейін илеңіз. Егер су жеткіліксіз болса, аздап қосуға болады.
- Шаян таяқшалары мен жасыл пиязды жұқа сақиналарға кесіңіз. Мұқият араластырыңыз және одан су ағызуды ұмытпастан, жүгері қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз.
- Егер біз қуыруға арналған табада пісіретін болсақ, онда оны отқа салыңыз, өсімдік майына құйыңыз және оған қамырды қасықпен кішкене торттар түрінде құйыңыз.
- Егер біз баяу пеште пісіретін болсақ, оны 40 минут пісіру режиміне қойыңыз.
- Краб таяқшалары бар құймақтарды әр жағында алтын түске дейін 6-8 минут қуырыңыз.
- Артық майды кетіру үшін дайын құймақтарды нанға немесе қағаз сүлгілерге салыңыз.
Сіз крем таяқшалары бар құймақтарға жылы да, салқын да қызмет ете аласыз.
