Біздің көпшілігіміз дұрыс тамақтануға тырысамыз. Ақыр соңында, «зиянды» тағам қабыну немесе артық салмақ сияқты түрлі ауруларды тудыруы мүмкін екенін бәрі біледі. Бірақ, кейбір «пайдалы» тағамдардың зиянды болуы сізді таңқалдыруы мүмкін. Мұнда олардың кейбіреулері бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Йогурт көбінесе пайдалы таңғы ас ретінде қарастырылады және бұл, әрине, мүмкін, бірақ оның құрамын тексеру өте маңызды. Көптеген йогурттардың құрамында май мен қант көп. Қант қабынуды және салмақтың өсуін тудыруы мүмкін. Қант қосылмаған йогуртты таңдаңыз. Табиғи грек йогуртының дәмі керемет және жақсы таңдау бола алады. Пробиотикалық йогурттарды таңдаңыз, өйткені олар ас қорытуға көмектеседі.
2-қадам
Қызанақ әдемі әрі дәмді, егер соланин болмаса, зиянсыз болып көрінеді. Соланин әдетте піспеген қызанақта жиналады. Ол сондай-ақ жас, піспеген картопта кездеседі. Сиыр еті буындардың қабынуына әкелуі мүмкін, ісіктің өсуіне ықпал етеді және жүрек ауруының қаупін арттырады.
3-қадам
Бидайдың жоғары гликемиялық индексі бар, яғни. ол қандағы қант деңгейін жоғарылатады, бұл өз кезегінде инсулиннің шығуын тудырады. Инсулиннің жоғары деңгейі безеу түрінде терінің қабыну реакциясын тудыруы мүмкін. Глютенге аллергиясы бар адамдарда бидай ішектің қабынуын тудыруы мүмкін.
4-қадам
Көптеген адамдар цитрус жемістерімен ешқандай проблема жасамайды. Алайда, цитрус жемістеріне аллергиясы бар адамдарда олар қабынуды тудыруы және созылмалы аурулардың дамуына ықпал етуі мүмкін. Аллергиямен күресу үшін ағза қанға гистаминді шығарады, бұл өз кезегінде қабынуды тудырады.
5-қадам
Жаңғақтар - бұл ең пайдалы және қоректік заттарға бай тағамдардың бірі. Егер сіз артрозбен ауыратын болсаңыз, онда жаңғақтардағы гистамин сіздің буындарыңызға шабуылдап, қабынуды тудыруы мүмкін. Егер сіз жаңғақ жегеннен кейін буындарыңыздың ауырсынуын байқасаңыз, онда сіз оларды диетадан шығарғаныңыз жөн.
6-қадам
Сондай-ақ пайдалы және талшыққа бай сұлы майы да жаман болуы мүмкін. Тек целиакиямен ауыратын адамдар үшін - кейбір жарма ақуыздарына төзбеушілік. Дене сұлы құрамындағы ақуыздарды қауіпті деп санайды және олармен күресу үшін антиденелер шығарады. Бұл антиденелер, өз кезегінде, қабынуды тудыратын гистаминді шығарады.
7-қадам
Күріштің кейбір сорттары өте пайдалы және басқа дәнді дақылдарға қарағанда көптеген артықшылықтарға ие. Бірақ жоғары өңделген ақ күріш қоректік заттардың көп бөлігін жоғалтады. Оның құрамында көмірсулар көп, бұл салмақтың өсуіне әкеледі, сонымен қатар қабынуды тудыруы мүмкін, өйткені көмірсулар организмдегі қантқа тез айналады. Қоңыр күріш сияқты күріштің ең аз өңделген түрлерін таңдаңыз.
