Олар бұл елде тамақтан басқа бәрі жақсы дейді. Бірақ шынымен солай ма? Көптеген ер адамдар таңғы ас кезінде сұлы майын жейтінінен басқа, ағылшын тағамдары туралы не білеміз?
Англия тағамдары әрдайым қарапайым болып саналды, ерекше назар аударуға лайық емес. Әрине, мұнда дайындалған тағамдар әрқашан қол жетімділігімен және қарапайымдылығымен ерекшеленді. Бірақ, дегенмен, тағамдардың ассортименті алуан түрлілігімен таң қалдырады.
Ұзақ уақыт бойы ағылшындардың ең сүйікті тағамдары: ет, көкөністер, пирогтар, бұршақ, картоп. Тамақтану үшін тек табиғи өнімдерді қолдану әдетке айналған. Британдықтар басқа елдердің тағамдарынан тағамдар дайындау идеяларын қабылдағанды ұнатады, бірақ олар ұзақ дайындықты қажет етпейтін қарапайым рецепттерді ғана таңдайды.
Ұлттық тағамның сипаттамалары:
1. Танымал және сүйікті тағам: картоп пен көкөністер қосылған ет.
2. Шай ішу - бұл нағыз рәсім. Шай белгілі бір уақытта, кешкі сағат бесте ішеді. Бірдеңе пісіруді ұмытпаңыз: алма муфині немесе лимоннан жасалған пирог пирогі, бисквит печеньесі.
3. Пудинг - ағылшын үй шаруасындағы әйелдер үшін бірінші нөмірлі тағам. Олар әрі тәтті, әрі жеміс, ет, қарақұмық, күріш болуы мүмкін.
4. Плампудинг өте танымал. Бұл қандай тағам? Ол нан, мейіз, ұн, жұмыртқа, қанттан жасалады. Көптеген дәмдеуіштер қосылады. Бірақ ең бастысы тағамның құрамы емес, оның дастарқанға қалай ұсынылатындығы. Ыдыс дайын болғанда, оны ром немесе коньякпен құйып, отқа жағу керек. Содан кейін үстелге апарыңыз. Көру жай ғана таң қалдырады. Пісіру ұзақ уақытты алады, бірақ оған тұрарлық.
5. Қамырға пісірілген балық, пицца және пісірілген бұршақ балаларға өте ұнайды.
6. Британдықтар сэндвич дайындағанды ұнатады. Пісірудің классикалық рецепті: бір балыққа 2 тілім қара бидай немесе бидай нанын алыңыз немесе ет, көкөністер, шөптер және бәрі майонезбен майланған. Нанның екінші бөлігін үстіне қойыңыз, сэндвич немесе сэндвич дайын.
7. Әр түрлі салмасы бар пирогтарды пісіріңіз. Ең жиі кездесетіндердің бірі: ет, картоп және сәбіз қосылған қатпарлы қамыр.
8. Десерт үшін сізге ұсақ-түйек нәрсе ұсынылуы мүмкін. Бірнеше қабатты губка торты, креммен, шырынмен, кисельмен майланған.
Ағылшын тағамдарын дайындау өте қарапайым, бірақ егер сіз ерекше тағам дайындағыңыз келсе, онда кеуде жасаңыз, британдықтар оны мерекеге дайындайды. Бұл дәмді, пайдалы ғана емес, сонымен қатар керемет әдемі.
