Тікелей пештен бос пряник - бұл арманның орындалуы! Ешқандай консерванттарсыз және қоспасыз оның дәмі дүкеннен гөрі жақсы. Бұл тәттіні барлығы бағалайды!
Бұл қажетті
- - алма - 1 ас қасық;
- - қант - 1 ас қасық;
- - ұн - 3 ас қасық;
- - сода - 1 шай қасық;
- - ванилин - 1/2 шай қасық;
- - тұз - 1/4 шай қасық;
- - өсімдік майы - 1/2 ас қасық;
- - қант ұнтағы - 3 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл рецепт жұмыртқа мен сүт өнімдерін қажет етпейді. Алдымен алманы жуып, қабығын аршыңыз. Содан кейін алмаларды үккіштен өткізіңіз. Пряник үшін сізге бір стақан дайын алма керек.
2-қадам
Терең ыдыста алма шырынын стакан қантпен біріктіріңіз. Алманы еріту үшін бұл қоспаны жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Үш стақан ұнды електен өткізіп алыңыз. Жеке ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз: еленген ұн, бір шай қасық ас содасы, бір шөкім тұз, кішкене ваниль. Араластырыңыз.
4-қадам
Құрғақ ұн массасына алма мен қантты араластырыңыз. Жарты стакан өсімдік майын қосып, қайтадан араластырыңыз. Қоспаны тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.
5-қадам
Осы уақыттан кейін пешті 180 С дейін қыздырыңыз, тегіс бетке қант құмын құйыңыз. Қамырдан кішкене шарларды айналдырыңыз, оларды қант ұнтағына жақсылап ораңыз. Болашақ зімбір печеньесін пісіру парағына салыңыз. Алдымен фольга, пісіру қағазын салуды немесе пісіру парағын маймен майлауды ұмытпаңыз.
6-қадам
Пряниктерді 20-25 минут пісіріңіз. Дайындықты құрғақ сіріңке немесе ағаш шашлыкпен тексеріңіз. Егер ол құрғақ шықса, пряниктер дайын болады. Зімбір печеньесі өте әуе, ұсақ және тәтті.
