Шоколадты шие кекстері

Мазмұны:

Шоколадты шие кекстері
Шоколадты шие кекстері

Бейне: Шоколадты шие кекстері

Бейне: Шоколадты шие кекстері
Бейне: Гр Шоколад Прости,прощайИ на звонки не отвечай как будто дома нет 2024, Наурыз
Anonim

Тітіркендіргіш шие муфталары тез және оңай дайындалады және бірнеше минут ішінде «алшақтайды». Пісіру шаймен, компотпен және кофемен жақсы үйлеседі.

Шоколадты шие кекстері
Шоколадты шие кекстері

Құрамы:

  • Қант - 0,5 ас қасық;
  • Тауық жұмыртқасы - 4 дана;
  • Қара шоколад - 50 г;
  • Пісіру ұнтағы немесе сөндірілген сода - 1 шай қасық;
  • Жаңа немесе мұздатылған шие - 300 г;
  • Какао - 4 ас қасық;
  • Май - 160 г;
  • Електен өткен ұн - 3/4 ас қасық;
  • Ваниллин.

Дайындық:

  1. Пісіру қарсаңында мұздатылған шиені жібіту керек және ағын сумен шаю керек. Біз тұқымдарды дереу алып тастап, шырынды ағызамыз. Егер сіз жаңа піскен жидектермен айналысатын болсаңыз, оларды да шаю және тазарту қажет.
  2. Біз жұмсақ майды (маргарин майын алуға рұқсат етіледі) түйіршіктелген қантпен біріктіреміз. Біз біркелкі консистенцияға қол жеткізе отырып жақсылап ұнтақтаймыз - мұнда араластырғыш немесе кәдімгі шайқау ыңғайлы болады.
  3. Тауық жұмыртқасы мен еленген какао ұнтағын араластырыңыз: пісірілген тағамдарда кесектер болмауы керек. Мұқият араластырыңыз және ванилин мен пісіретін ұнтақпен ұн қосыңыз. Қамыр жұмсақ, пластик болып шығады - тым қалың емес, бірақ ол да ағып кетпейді.
  4. Шоколадты үккіште немесе қолмен пышақпен ұнтақтаңыз. Алынған ұнтақтарды қамырға тікелей құйыңыз, содан кейін шие.
  5. Барлығын қайтадан араластырыңыз, компоненттерді мүмкіндігінше біркелкі таратыңыз. Енді қамырды қалыптарға салуға болады - егер контейнерлер силикон болмаса, оларды алдын-ала маймен өңдеп, ұнға себіңіз (ұнтақталған ұнтақтарды қолдануға болады).
  6. Шоколад пен шие кекстерін шамамен жарты сағат бойы 180 градусқа дейін пісіруге тура келеді. Қалыптардан өнімді бірден емес, біраз салқындағаннан кейін шығарған дұрыс.

Қызмет көрсету кезінде десертті жидектермен және кілегеймен безендіруге болады.

Ұсынылған: