Драники - өте дәмді және қанағаттандыратын картоп тағамы. Қытырлақ қоңыр картоптан жасалған құймақ - бұл диета ұстағандар да бас тарта алмайтын азғыру! Ұнтақталған картоптан тұзбен қарапайым картоп құймағын жасауға болады немесе сүйікті тағамыңызға барлық ингредиенттер түрін қосып қиялыңызды қолдана аласыз.
Бұл қажетті
- - картоп
- - ұн - 2-3 ас қасық
- - жұмыртқа - 1 дана.
- - өсімдік майы
- - картопқа арналған дәмдеуіштер
- - сода
- - тұз
- - шикі қаймақ
Нұсқаулық
1-қадам
Шикі картопты терең ыдыстағы ірі үккіште үккіштен өткізіп, шикі жұмыртқаны сындырып, жақсылап араластырыңыз. Картопқа дәмдеуіштерді немесе кептірілген шөптерді, бір шөкім сода мен аздап тұз қосыңыз. Алынған картоп шырынын ағызыңыз, бірақ массасын сығып алмаңыз.
2-қадам
Ұнды қосып, тез араластырып, өсімдік майына картоп құймағын қуыруды бастаңыз. Ыстық табаға қасық салып, құймақтарды тегістеу үшін кесіңіз. Алтын және қытырлақ болғанша екі жағынан қуырыңыз.
3-қадам
Дайын болған картоп құймағын суығанша дереу беріңіз. Оларды бір қабаттағы табақтарға салыңыз, әйтпесе олар қытырлақ болмайды. Қаймақ дәстүрлі түрде картоп құймақтарымен бірге ұсынылатынын ұмытпаңыз.
