Балық базарларында сіз көбінесе қызғылт лосось таба алмайсыз. Егер сіз аналықты уылдырықпен сатып алғыңыз келсе, онда оның айрықша ерекшеліктерін есте сақтауыңыз керек.
Бұл қажетті
- - балық энциклопедиясы
- - Интернетке қол жетімділік
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз жаңа немесе салқындатылған балық сатып алсаңыз, балықтың түсіне назар аударыңыз. Мұз болмаса, қабыршақтың түсін ажырату оңай, тіпті қарапайым көзбен де кейбір балықтардың қою реңктері қара түсті болатынын түсінуге болады. Әдетте, бұл ер адамдар. Өз кезегінде, әйелдерде қабыршақтың түсі ашық, бозарған. Айырмашылық әсіресе артқы жағында көрінеді: еркектерде артқы жағынан қарынға дейін жарқыраған градиент бар, ал әйелдерде бұл тегіс.
2-қадам
Болашақ ерлер мен әйелдерді анықтаңыз. Біздің болжамымызды растау үшін бізге ер адам керек. Екі балықты желбезектердің бүйірлері мен шеттеріне тигізетіндей етіп орналастырыңыз. Қай балықтың мұрыны қысқа екенін қараңыз. Теориялық тұрғыдан алғанда, ең қысқа бас әйел - әйел болады. Сонымен қатар, әйелдің басы да дөңгелек. Еркектерде жақ созылып, жыртқыш болып келеді.
3-қадам
Балықтың ішін жоғары қаратып, жақынырақ қараңыз. Егер сіз жаңа мұздатылған балықты таңдасаңыз, іштің кішкене аймағында сұқ саусағыңызбен мұздың шетін балқытып көріңіз. Сіз іште әйелдерге тән қызғылт реңктің бар-жоғын білуіңіз керек.
4-қадам
Егер сіз балғын немесе салқындатылған балықты таңдасаңыз, сатушыдан ішті басуға рұқсат сұраңыз. Егер іштің жеңіл тиюімен тығыздық сезілсе, онда оның құрамында уылдырық болуы ықтимал. Уылдырық жұмыртқалағанға дейін ұсталған аналықтарда көбіне жұмыртқалар еріксіз шығады.
5-қадам
Балықты төңкеріп қойыңыз, егер іштің саңылауы кеңейіп, ашық қызғылт немесе қызғылт гало қоршауымен қоршалған болса, онда бұл, мүмкін, іште уылдырық бар екенін көрсетеді.
6-қадам
Қызғылт лососьтің суреттерін балықтың арнайы мәдениеті туралы немесе Интернеттен табыңыз, егер сіз қабыршақтардың түрлі-түсті реңктерін ажырата алмасаңыз немесе бастың формасын көзбен анықтасаңыз. Уылдырықпен ұрғашы әйелдердің суреттерін зерттей отырып, сіз балық сөресінде ұрықтанған адамды табу оңайырақ болады. Соңғы құрал ретінде сатушының кеңесін қолданыңыз, ол тәжірибеге сүйене отырып дұрыс кеңес береді.
